烤面筋哪里能学?
烤面筋哪里能学?
色拉油8--10斤,辣椒面四斤,麻椒40克,盐两袋(2斤),味精80克,香香粉100克,桂皮粉适量,茴香70克
1、将面筋胚子整理均匀即可,税后抽出其中一根筷子,将面筋胚子放在锅中煮2、用筷子将面筋穿好后,将胚子一头担在以固定物体上或者放在案板上,用西瓜刀沿着面筋胚子顶端3、切成花的面筋串穿到竹签上拉开就可烤制了,最好以木炭烤制为宜4、烤制的时间2-3分钟为宜,烤好后撒上孜然,撒完反面稍微烤一下就可以吃了
烤面筋哪里能学?
色拉油8--10斤,辣椒面四斤,麻椒40克,盐两袋(2斤),味精80克,香香粉100克,桂皮粉适量,茴香70克
1、将面筋胚子整理均匀即可,税后抽出其中一根筷子,将面筋胚子放在锅中煮2、用筷子将面筋穿好后,将胚子一头担在以固定物体上或者放在案板上,用西瓜刀沿着面筋胚子顶端3、切成花的面筋串穿到竹签上拉开就可烤制了,最好以木炭烤制为宜4、烤制的时间2-3分钟为宜,烤好后撒上孜然,撒完反面稍微烤一下就可以吃了