调和油为什么不好？

调和油为什么不好？

调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，进行调和勾兑而成。然而调和油无国家标准，只有企业标准。不标示各种油的配比比例，不标示百分比。而且在配比过程中，调和油的基油很多都是廉价的转基因大豆油，占比百分之九十左右。

S面上很多餐馆、酒店、路边摊，使用的调和油中，也有很多是以转基因大豆油为基油调和而成，存在着严重的安全隐患。消费者在不知情的情况下，也可能买到这类用油。