为什么叫毛栗?
为什么叫毛栗?
毛栗子(学名:Castanea mollissima)是壳斗科栗属的植物,又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等,原产于中国,分布于越南、中国台湾地区以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。
泰山一带盛产毛栗子,个大、肉厚、味甜,是栗中上品。毛栗子营养丰富,有健脾补肝的功效。
板栗的个头一般的比较大,还有一种个头稍小的板栗,人们常常把它称作“毛栗”。其实毛栗吃上去和板栗的口感是一样的,毛栗好像也没有板栗那么喜欢生虫。
毛栗和板栗其实是一样的东西,以前叫做板栗多点,现在洋气了都叫栗子,然后人们有追求野生的好卖高价后又搞的土一点,乡村味重一点又叫板栗了。板栗又名栗、板栗、栗子、风腊,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。
