简单的小菜做法？

简单的小菜做法？

要做简单的小菜，选择食材很关键。例如，番茄炒蛋，把番茄切小块，打散后加入蛋液搅拌均匀。

锅热后倒入油，加姜末爆香，倒入蛋液炒匀，再放入番茄翻炒，最后加入盐和糖调味即可。这道菜适合夏天，番茄味甜爽口，蛋卷鲜嫩可口。简单易做又健康美味，是很好的家常菜。