宫保鸡丁怎么在锅里勾芡出来跟糖汁一样？

宫保鸡丁怎么在锅里勾芡出来跟糖汁一样？

烧肉用糖汁的话，味蕾不敏感的人还好，味蕾敏感的能吃出焦糖味，影响口感的 用老抽和面酱同样可以做出好颜色，出锅时把汤汁留在锅里，加点油和湿淀粉勾芡，再浇到肉上面，看着就红红亮亮的了