用小碗蒸蛋糕需要多长时间？

用小碗蒸蛋糕需要多长时间？

用小碗蒸蛋糕需要15～20分钟左右。

小碗蒸蛋糕一般的情况下15~20分钟左右就可以。时间长一点车就会糊了， 时间短了的话就不会成形，先大火烧开后转中小火，慢蒸，让蛋糕有充分发起的时间，火候的把控很重要，所以用小碗蒸蛋糕需要20分钟左右。