金汤娃娃菜做法？

金汤娃娃菜做法？

金汤娃娃菜的做法

食材：南瓜半个，娃娃菜一棵，枸杞子一小把，蔬之鲜、盐适量。

1、 首先，我们要把南瓜去皮去籽，切成薄片。

2、南瓜片上蒸锅蒸10几分钟左右，蒸熟。

3、南瓜片蒸熟取出，压成泥，备用。

4、娃娃菜清洗后，竖切成条。

5、锅里烧开水，撒入少许盐，将娃娃菜倒入锅中焯水，焯熟后捞出。

6、娃娃菜捞出沥水后，码入大碗中，备用。

7、炒锅置火上，倒入南瓜泥。

8、加入适量清水，蔬之鲜，烧开。蔬之鲜能用高汤代替更好。

9、等到锅中汤汁煮至浓稠时，加入少许盐调味，拌匀后关火，淋在娃娃菜上，撒上泡好的枸杞，即可上桌