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肉丸胡辣汤正宗调料配方?

wolekan 01-13 2次浏览 0条评论

肉丸胡辣汤正宗调料配方?

主要原料:

净牛肉或净羊肉:提供肉丸的主要成分,需要2500克。

淀粉:用于增加肉丸的黏性和口感,需要2000克。

土豆:增加汤的稠度和口感,需要4000克。

青菜:提供汤的清新口感,需要9000克。

腐竹:增加汤的口感和营养,需要1000克。

蒜苗:增加汤的香气,需要1000克。

粉条:增加汤的稠度和口感,需要500克。

辣椒粉和熟牛油或熟羊油:提供辣味和香气,分别需要250克和300克。

调料面(如五香粉、花椒粉等):增加风味,需要150克。

精盐:调整味道,需要200克。

胡椒粉:增加辣味,需要25克。

菜籽油:用于烹饪,需要250克。

酱油:增加风味,需要750克

肉丸胡辣汤调料配方
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