煎藕饼藕合的做法？

煎藕饼藕合的做法？

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首先将莲藕洗净去皮,沥干后切小粒。

2.

将虾米略洗及浸一会,然后切小粒。

3.

将猪肉搅碎,加入醃肉调味料,然后顺时针搅拌至起胶。

4.

将莲藕粒、虾米粒及葱粒加入步骤3,略均匀混合

煎饼的做法，烙好饼放在旁边备用，偶偶盒的面，炸耦合的面先和好面放入泡打粉面粉放1/3的淀粉或者货成浆糊状泡打粉放一些，然后放点盐面和好了，醒着，然后开始切呕，把藕切片中间连着这样把货好的猪肉馅儿家里，然后站入货好的面糊，放在八成热油锅里

食材

藕200克 鸡蛋两个 面粉50克 盐2克 白胡椒粉等调味料

【做法】：

1、把藕去皮刨成细丝。

2、直接用手攥干水分，挤干一点好成型，而且更好吃。

3、加入两个鸡蛋、盐、调味料搅拌均匀。

4、加入50克面粉，和成面团，不要太硬啊，影响口感。

5、用手都揉成小圆团，再压成饼。

6、锅中放油，中小火，煎至一面成型再翻面，两面金黄就可以了。