煮饭水太多怎么补救？

煮饭水太多怎么补救？

第一种打开锅盖5分钟，让米饭多余的水蒸气自然排出晾干，然后再盖上锅盖，打开电饭煲煮饭开关，待电饭煲自动跳闸既可。

第二种用勺子将米挤压，在锅中挤出一个凹坑，使多余的水全都集中到这个凹坑中，然后用勺子舀出，紧接着将米摊平，最后再次盖上锅盖进行蒸煮既可。

加时长。煮米饭的过程中，添加的水比较多，可以将水直接舀出来。米饭和水已经充分结合，需要将米饭搅拌，将水蒸气蒸发掉。煮米饭的时候，米和水的比例要合适，需要控制在一比一点二。米饭煮好以后，可以焖一会再吃，口感会更好，也会比较香，更加有嚼劲

1、煮好后，打开电饭锅，搅拌米饭数次，再盖上；重新按下煮饭键加热，通过再次加热，减少米饭水分。

2、可以将米饭转移到平底锅里，在火上多煮一会儿，待水分耗干起锅即可。

3、把煮熟的米饭，用较大、较宽微波炉适用的容器装好。按解冻键，解冻2-3分钟。或用中低火转2-3分钟，减少米饭水分。

煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。煮饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。煮干饭加热时间长，维生素B1损失会超过30%。如在煮饭时撇去米汤水，维生素损失超过40%。剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。在煮饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒晶莹。而滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。

煮饭的时候，也就是煮米饭的时候，如果水加多了怎么补救呢？

如果是还没有放到锅里煮，那就把水倒掉一部分，如果已经开始煮了，而且米已经煮熟了，发现水太多了，那就看看能不能拿勺子舀一下，搅拌一下继续煮，如果实在没办法减少水量，那就将计就计，煮成粥好了。

煮饭水放多了直接再加一点水煮成稀饭，北方的人一般都不吃米饭的，他们主要还是吃面食为主，就算吃米饭也是吃干的，不过偶尔吃一次稀饭也不错的，南方就两广吃稀饭多样话，所以两广的人煮饭没有什么要补救，直接就煮成稀饭，我们叫做粥，有很多种，不像北方只有皮蛋瘦肉粥。

煮饭水放太多，怎么补救？

你把饭煮好了以后，打开盖子看好看了，那个饭的水太多了的话，你就重新把它搅拌均匀，再盖上盖子再按到加热，这就也是一种补救的办法，补充补救的好方法。

你去重新把它煮一下，这样去补救来了。

你也可以这样去试一下，看是不是究竟能够补回补救回来。