正确煮梨水方法有什么？

正确煮梨水方法有什么？

取鸭梨一个去核切成片，放入准备好的搪瓷锅中，加入300ml水，然后放入冰糖少许，可以选择性地加入泡好的银耳和枸杞，盖上盖子，用大火煮沸后，再用小火煮60分钟左右。

第一步：首先准备好炖梨水的材料，非常简单只需要一个大大的雪花梨、冰糖还有水即可。

第二步：把雪花梨洗净，然后切成适当大小的块状。有一个非常重要的点就是切的时候千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富，雪花梨果核直接丢弃即可。



第三步：把切好的梨块放进锅里，放入适量的水（最好多放点，如果是高压锅的话可以少放点），放入多晶冰糖。



第四步：先用大火烧开，然后转为小火煮半小时即可盛出。

煮梨水时搭配适量的百合和银耳以及枸杞子是它最正确的做法，在煮梨水以前应该先准备一个比较大的雪花梨，在准备一朵银耳和适量的冰糖，枸杞子要准备一小把准备好的银耳要提前放在清水中浸泡，等它吸水膨胀后，去掉它根部的黄色部分再把它撕成小朵备用。

准备：雪梨1个、枸杞1g、黄冰糖1块、清水30ml

1、先将雪梨清洗干净，然后用刀将雪梨从上面约1/4的地方切下来。

2、挖出梨核，注意一定要挖干净，挖的时候不要把底部挖透了，容易漏汤。

3、把黄冰糖和清洗过的枸杞一起放入挖出梨核的小洞里，然后加入饮用水30ml。也可以不加水，因为梨在蒸的过程中冰糖会融化，还会渗出一些水分。

4、然后再把之前切下来的那半个梨盖在上面，合拢在一起，在周围插上牙签固定好，防止散开。

5、将雪梨放入炖盅中，蒸锅加入足量的清水大火烧开，上汽后将炖盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖40分钟，炖至雪梨软掉就可以了。