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胡三姐胡辣汤袋装做法?

wolekan 03-02 3次浏览 0条评论

胡三姐胡辣汤袋装做法?

1

准备原料。

2

锅内加入适量清水,放入清洗干净的羊肉,葱段,姜段,料酒,香料烧开,转中小火慢炖至软烂。大约需要50分钟。

3

捞出晾后羊肉切成拇指大小的丁备用。菠菜,海带,木耳,葱,姜,豆皮改刀。

4

另起锅加入适量食用油烧热,加入葱姜片炒香。

5

锅内加入羊肉,粉条,菠菜,黄花菜,海带丝,豆皮,木耳,花生。

6

锅内加入盐2克,鸡精2克,胡椒粉1克,糖4克,料酒8克,酱油5克,老抽5克调味,一起炖制。

7

最后生粉浆勾芡淋入香油即可

8

美味的胡辣汤就做好了。

就是把水烧开,撒入泡好的黄花菜,泡好的粉丝,面筋(没有可以不加),牛肉块等等你喜欢的配菜,第二步就是把汤料用一小碗凉水化开搅匀,第三步把搅匀的汤料倒入开水中,小火煮,用勺子搅拌,然后呢感觉汤变得浓稠就差不多可以了。

最后呢也可以根据个人的口味加一些其他料。

一、用料:豆皮适量、包菜适量、土豆1个、蘑菇适量、胡辣汤粉 1袋 

二 、做法:

1、用水煮所有食材六分钟 2、冷水溶解胡辣汤粉 3、六分钟后,待菜煮熟。倒入胡辣汤糊。搅拌一分钟。

原料

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胡辣汤料 一袋 ,蔬菜肉干 一袋 

调料包 一袋 ,羊肉 300g ,木耳适量、大葱 适量 ,香油适量、香菜适量、醋 适量

1/煮汤

将袋装的胡辣汤袋装的胡辣汤块倒入锅中,按照包装袋上的配方进行操作,往锅中加入配比的开水,胡辣汤块化了,烧开,加入蔬菜肉干包。

2/配料

根据自己的喜好加入羊肉、木耳、大葱等蔬菜和肉,依据自己家人需要的量准备,喜欢喝稠的可以加入用水调的玉米淀粉汁在汤中,喜欢喝清点的可以适量加点水;加入酱油调色,鸡精调鲜。

3/盛出,品尝

煮好了就可以盛出到碗中,放点香油、香菜、醋,喜欢吃辣的朋友可以适当加点油辣子。

4.美味又好吃的胡三姐胡辣汤袋装做法完成开吃了。

材料:

瘦肉50克,水发木耳25克,猪血50克,酸笋丝20克,嫩豆腐50克,胡萝卜30克,新鲜红椒1颗,鸡蛋1颗(60克),高汤4饭碗

调味料:陈醋2大匙,盐2小匙,砂糖1小匙,鸡精1小匙,黑胡椒粉4小匙,芝麻香油1小匙,辣椒红油1小匙

水淀粉:

玉米淀粉12大匙,清水2大匙

做法

1.水发木耳,猪血,酸笋,胡萝卜,红椒,瘦肉分别切丝。香葱切小段。

2.用生抽1小匙,沙拉油1小匙将瘦肉腌制10分钟。

3.锅内热1小匙油,将木耳丝,酸笋丝,胡萝卜丝,红椒丝,瘦肉丝炒出香味。

4.加入高汤4杯煮至水开后,加入猪血和豆腐丝。

5.加入所有调味煮开后,加入水淀粉勾芡。

6.最后将火开大,淋上打散的蛋液,马上熄火,洒上香葱和香菜碎即可。

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