奥尔良鸡翅粉的做法?
奥尔良鸡翅粉的做法?
步骤 1
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加入辣椒粉,鸡翅记得划开方便入味
步骤 2
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加入蒜粉
步骤 3
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加入洋葱粉
步骤 4
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加入黑胡椒,糖,盐,料酒,酱油,油
步骤 5
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腌制一晚上(6小时)记得冻冰箱
步骤 6
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配置蜂蜜水,混合蜂蜜和水
步骤 7
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鸡翅表面刷上蜂蜜,烤箱400华氏度预热5分钟,烤30~35分钟,中间记得翻一次面,翻面也要刷蜂蜜水
步骤 8
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如果出特别多的水,中间翻面的时候可以倒掉
用料
鸡翅 350g(6只)
新奥尔良鸡翅粉 35克
水 30克
蜂蜜 适量
做法步骤

1、将奥尔良烤鸡翅粉倒入碗中,加入清水,搅拌均匀。

2、将洗净的鸡翅放在厨房纸巾上,吸干水分。

3、将鸡翅放入奥尔良烤鸡腌料中,淋上蜂蜜并将鸡翅充分均匀裹上酱腌料。
4、放入冰箱腌制 4小时以上,完成后将腌好的鸡翅放到烤盘上,刷一层腌料。
5、预热烤箱至170度,预热完成后,把腌好的鸡翅放入烤箱,选择顶部底部加热模式,温度设置170度,时间设置25分钟。
6、烘烤15分钟后取出鸡翅翻面,用新奥尔良烤鸡粉、料酒、蜂蜜、水,调制蜜汁酱,给鸡翅刷上蜜汁酱。
7、将鸡翅放入烤箱继续烘烤即可!
