三层馒头蒸几分钟？

三层馒头蒸几分钟？

做馒头有技巧，首先是发面，放一袋纯牛奶，适量的白糖和酵母，加水搅匀，水温30度左右就好，不能太高，那样就把酵母烫死了，等面发好揉成馒头以后，不要立马上锅蒸，要醒发10到20分钟左右，这样再上锅蒸，三层馒头等锅上气后，蒸20分钟就可以了。

1、蒸馒头要看锅大小、馒头大小的。蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。

2、我们都知道越是大的食物就越炒熟，馒头也是一样的，越是大的馒头就越蒸熟，因此蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同，大馒头一般时间要长。

3、一般大小的馒头大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右就可以了，蒸馒头具体时间要靠自己掌握，看馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下，如弹起，则熟了，如有坑，说明欠火。

器三层馒头蒸二十分钟。这里说皈三层馒头蒸2σ分钟，是指用50度热水再蒸透至停火，需要用20分钟。如果利用冷水蒸三层馒头的笼，最少需要用25分钟才能蒸透蒸熟。其实蒸馒头时多一层笼或少一层笼所用时间相差不是太大，多一层馒头最多多用2分钟。