水煮豆腐，热量高吗？

水煮豆腐，热量高吗？

水煮豆腐每百克热量90大卡，热量不高。

主料2人份

豆腐500克

辅料

蒜4瓣 生抽1汤匙 蒸鱼豉油1茶匙 辣椒油1茶匙 芝麻油1茶匙 凉拌汁1茶匙 韭花酱1/2茶匙

步骤1

豆腐洗净，用手掰大块。

步骤2

锅中加适量冷水和少许食盐，放豆腐进去，开始煮。

步骤3

豆腐煮十分钟表面有蜂窝状即可关火。

步骤4

蒜瓣砸成蒜泥，加入韭花酱。

步骤5

再放入辣椒油、凉拌汁、蒸鱼豉油和生抽，拌匀备用。

步骤6

煮好的豆腐放在原汤里，装碗食用。

步骤7

食用时夹一块沾汁即可。

水煮豆腐的热量(以100克可食部分计)是90大卡(376千焦)，单位热量较低。

每100克水煮豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。