番茄土豆洋葱炖牛腩可以吗?
番茄土豆洋葱炖牛腩可以吗?
可以说是绝配,先把牛腩焯水去血沫,再下锅炖,一般两三个小时牛腩就熟了,这时候再加入土豆一起炖,等到土豆八成熟的时候,这时候再加入番茄和洋葱,等到调料都入味,汤汁浓稠后,即可出锅,出国后撒上葱花和香菜,一道没味的家常下饭菜就做好了。
太可以啦!简直是绝配,牛腩就适合炖番茄土豆,再放点洋葱。容易入味儿,特别香。再配上一碗米饭。太棒啦!补充能量,补铁补血,绝对佳品。但是不适合高尿酸的人食用。因为牛羊肉的嘌呤含量都很高。但是贫血,减肥的人,健身的人,要多吃。对身体有好处
可以。
步骤1
牛腩焯水,放冰糖,八角,葱段,姜片,香叶,炒至微黄,加料酒适量,加水没过牛腩炖30分钟。
步骤 2
少油,土豆番茄洋葱切块,放锅中炒至软软糯糯。
步骤 3
把炒过得蔬菜放入牛腩中一起小火炖30分钟左右。
步骤 4
嫌汤多就大火收汁,加入洋葱一起炖过的土豆甜甜蜜蜜的,可好吃了。
可以一起炖的,本身番茄土豆炖牛腩就是一道特别好吃的家常菜,如果里面再加上圆葱的话会增加一种特殊的香味,只是在做这道菜的时候,一定要注意在快起锅的时候再放入,不能炖的太过了,口感不好,个人建议可以先把牛腩炖成五分熟的时候依次下入番茄和土豆,最后快起锅的时候放入圆葱
