石斛和什么煲汤好？

石斛和什么煲汤好？

排骨

1、主料：猪大排500g，鲜石斛50克。调料：食盐适量。

2、首先，将石斛去掉根，去掉残枝黄叶，洗干净，切段。

3、然后将排骨，猪骨洗干净，再放入开水锅灼过冲洗干净。

4、最后，将石斛和猪骨头加适量水，煲开10分钟左右，改小火煲2小时，即可。

老鸭和石斛煲汤好

材料：石斛5克，麦冬5克，肥鸭，生姜，枸杞。

方法：

首先将肥鸭洗净，将水煮开，放入鸭子，清煮几分钟，再捞出，去除鸭子腥味；

然后将石斛等其他原材料洗干净，一起放入煮汤的瓦罐或者陶瓷罐中；

最后把焯水过的肥鸭再放入罐中，根据自身口味放入适量调味品，和其他原材料一起煮3个小时，就可以得到肉质鲜美、口感丰富、营养价值高的老鸭石斛麦冬汤了。