有机芝麻菜做法?
有机芝麻菜做法?
1材料:芝麻菜100克烟熏培根50克榛子30克洋葱1个柠檬半个苹果醋半汤匙(怕酸的可以不放)芥末酱1茶匙橄榄油3汤匙盐和胡椒粉适量。
2首先将芝麻菜洗净滴干水,再把洋葱切碎。
3用1汤匙橄榄油爆香之前准备的半个洋葱碎,加入烟熏培根,炒熟关火放凉备用
4把榛子放微波炉里转50秒,然后取出等温度稍降,用手搓掉表皮(不介意连皮一起吃的此步可以S略)。
5用刀把榛子压碎备用。
6再把剩下的半个洋葱碎放碗里,倒入2汤匙橄榄油,挤进半个柠檬的汁,加一茶匙的芥末酱,适量盐和胡椒粉,充分搅拌均匀就成了沙拉调味汁。
7把芝麻菜培根榛子碎混合在一起。吃的时候再倒入沙拉调味汁,搅拌均匀即可。
