鸡蛋炒面的家常做法？

鸡蛋炒面的家常做法？

先把面团渗热水五分钟，取出两个鸡蛋，加入鸡精，盐，少量水搅拌均匀煎好鸡蛋后，下锅热油，切好红萝卜丝，包菜炒熟后把面团放在上面，加点水煮上五分钟，把煎好鸡蛋放下翻炒几下即可食用。

材料：鸡蛋2个，面饼300g，食盐适量，酱油适量，葱一根，调和油适量。

步骤

1、锅中烧开水，加入面饼，加入少许盐，搅拌一下，2分钟即可捞起。

2、将面条浸入冷水中。

3、鸡蛋加入盐搅匀，葱切段，蒜切末。

4、平底锅热油，倒入鸡蛋，加入面条，加适量酱油和盐。

5、加入葱和蒜，大火炒5分钟即可。