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五香叶和紫苏有啥区别?

wolekan 04-05 2次浏览 0条评论

五香叶和紫苏有啥区别?

五香叶是小茴香。为伞形科植物。紫苏是唇形科紫苏属一年生草本植物。别名桂荏、白苏、赤苏、红苏、白紫苏、青苏、苏麻、水升麻等。叶可食用,和肉类煮熟可增加后者的香味。种子榨出的油,名苏子油,供食用,又有防腐作用,供工业用。

前者和后者的区别:植物形态不同。

紫苏 ,紫苏(学名:Perilla frutescens (L.) Britt. ),别名:桂荏、白苏、赤苏等;为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香,叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,长4至11厘米,宽2.5至9厘米,先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿,两面紫色或上面绿色,下表面有多数凹点状腺鳞,叶柄长2至5厘米,紫色或紫绿色,质脆。嫩枝紫绿色,断面中部有髓,气清香,味微辛。

藿香,学名:Agastache rugosa (Fisch. et Mey.)O. Ktze.;又名:合香、苍告、山茴香等,属唇形目,唇形科多年生草本植物,茎直立,高0.5~1.5m,四棱形,粗达7~8mm,叶心状卵形至长圆状披针形,花冠淡紫蓝色,长约8mm,成熟小坚果卵状长圆形,长约1.8mm,宽约1.1mm,花期6~9月,果期9~11月。五香叶又叫大茴香叶鱼香叶香叶,学名叫藿香、藿香 五香叶是同一类

五香叶的功效与作用
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