肠粉米浆配方及比例？

肠粉米浆配方及比例？

肠粉米浆是一种广东早茶中非常经典的食品，下面是肠粉米浆的配方及比例:
【肠粉】
1.粉皮：生粘米浆粉（250克）+水（1000克）
2.调味：盐（2克）+热水（50克）
3. 另外，还需要准备一块平底不粘锅，用于蒸肠粉。
【米浆】
1.米：大米（100克）
2.水：水（1000克）
3.调味：盐（适量）
4.可根据个人口味还可以加入适量的糖或椰浆。
以上是肠粉米浆的配方及比例，希望可以帮到您。