冷菜做得最好的城S？

冷菜做得最好的城S？

没有最好，只有相对而言。个人认为西北区域城S都不错，尤其西安、兰州更有广泛代表性。以味型丰富、原料多样性著称。当地饮食习惯是先吃饭后茶酒（注：饭以面食为主），而面食搭冷菜比搭热菜吃效果更好，因此在西北饭桌上冷菜占比率是全国最高的