西兰花焖鸭肉做法？

西兰花焖鸭肉做法？

西兰花750g腊鸭肉150g

辅料

油适量盐1勺，白砂糖1勺，生粉1勺，蚝油1勺，生抽少许，料酒少许，洋葱少许，蒜片少许，姜片少许

步骤

1.准备食材（西兰花，腊鸭腿，蒜头，姜）

2.然后把肉与骨分离开，只取腊鸭腿的肉片用

3.锅内放水焯西兰花，然后取出过冷水

4.放入少许的料酒一起煸，去腥味

5..然后放入姜片与蒜片

6.放入洋葱一起煸炒

7.洋葱煸出香味后放入焯过水的西兰花

8.最后加入调好的料汁（里面有：生粉，糖，盐，生抽，蚝油）

9.勾好芡后略炒出锅