蔬菜面煮出来汤是蓝色的？

蔬菜面煮出来汤是蓝色的？

蔬菜面煮出来汤是否为蓝色，同蔬菜应该没有太大关系，而应该与制作面时的添加物有关。诸如添加了碱、明矾等物质，当量达到一定程度后，煮过这种面的汤就可能是蓝色的。当然，汤呈蓝色，也可能同所水的水质有关。不论什么物质，在标准范围内都是安全的，超出了国家规定的量就可能对身体造成伤害。