曲奇最初起源于瑞士还是伊朗?
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曲奇最初被称为" biscuits ",最早可以追溯到13世纪的欧洲,当时的修道士在修道院里制作坚硬的面包,称为" bis cuit ",意为“半烤面包”,随后,这一小吃逐渐演变为现在我们熟悉的曲奇形态。
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在16世纪,曲奇随着荷兰商人和英国船夫的贸易活动传入英国,并在英国得到了进一步的发展,英国人将曲奇改良为更轻便、更甜美的版本,称之为 "biscuit",到了18世纪,英国人将曲奇引入北美,随后在美国逐渐发展出独特的风味和种类。
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曲奇在欧洲和北美已经成为一种受欢迎的小吃,有着丰富的品种和口味,常用于早餐、下午茶或作为伴手礼,它在婚礼、生日派对、圣诞节等节日中也扮演着重要角色。
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"曲奇"这一名称源自英语单词"COOKIES",经香港音译而来,虽然伊朗有其独特的甜点文化,但曲奇并非伊朗发明的,曲奇的历史可以追溯到13世纪的欧洲,当时的欧洲地区盛产蔗糖,修道士开始制作甜点作为赚钱的手段。
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随着全球化的发展,曲奇从欧美传入亚洲上世纪80年代开始,香港、澳门、台湾等地逐渐流行起来,并在21世纪初掀起一股热潮。
曲奇不仅是一种小吃,更承载着丰富的文化内涵和情感价值,它的存在不仅仅是美食的体现,更是人类对甜蜜生活的追求。
