抗糖吃什么主食最好？

1. 杂豆类：土豆、山药、紫薯、红薯等都是不错的选择，它们不仅富含膳食纤维，还含有碳水化合物，这类碳水化合物能以较慢的速度被消化吸收，帮助降低血糖波动，选择小米、燕麦等低GI的杂豆作为主食，既能满足饱腹感,又不会让血糖出现大幅波动。

2. 面麦类：相比传统的高淀粉主食，面麦的淀粉含量较低，升糖指数也偏低，是抗糖人群的好选择，适量食用面麦制品，如糙米饭、糊米饭等，可以在控制碳水摄入的同时,享受满足感。

如果你更喜欢主食类的食物，可以考虑将全麦面包、全麦意面等替换到餐桌上，这些食物虽然含有较高的纤维，但也要注意控制食用量,避免过量摄入。