贵阳辣子汤的做法？

材料: 豆腐100克，鸡蛋一个，猪肉50克，菠菜梗15克，水发黑木耳和厚朴片，香菜适量，花椒油适量，水淀粉适量，酱油适量，白胡椒适量，香油适量，植物油适量，葱适量，辣椒粉适量，醋适量，味精适量。

步骤:

1. 将豆腐、猪肉、水发黑木耳、厚朴片切丝，白胡椒粉用刀剁碎。

2. 将切好的四种丝放入沸水中焯一下,菠菜梗洗净切段，香菜和葱洗净切段。

3. 将白胡椒放入油锅中炸熟,捞出，放入葱花炒熟，放入辣椒粉，菠菜梗切丝，放入味精和酱油。

4. 烧开后用水淀粉勾芡,撒上鸡蛋花，出锅前加入醋、花椒油、香油、芫荽粉。

辣椒汤端上来了。