路边摊炒面要什么工具？

当路边有电源提供时,通常需要准备以下工具：

1. 一个用电的铁板烧锅
2. 一个能推动的炒面架
3. 两把炒面的铲子
4. 一个用于盛放食材的炒锅
5. 一锅炒锅内的铲子

第二种情况：当路边没有电源提供时，通常需要准备以下工具：

1. 一个煤气罐
2. 一个煤气灶
3. 一口炒锅
4. 一锅铲子
5. 一个能推动的炒面架

在进行路边摊炒面时,除了上述工具外，还需要准备以下辅助工具：

1. 一把刀具
2. 一些简单的蘸酱碟
3. 可能需要增加更多的加热设备,以满足高峰时段的需求

这些工具的选择和准备,能够帮助摊主更高效地进行炒面业务，同时确保食品的安全和质量。