剩菜能带着保鲜膜加热吗？

保鲜膜并不是适合用来高温加热食物的，据专业人士提醒，你应该避免使用保鲜膜来加热剩菜，保鲜膜的主要作用是保持食物的新鲜度,它并不是为高温烹饪设计的。

保鲜膜在夏季确实成了人们日常生活中不可或缺的一部分，随着天气变热，很多家庭都会用保鲜膜将瓜果、面包等食物存放在冰箱里,而超S里的熟食也常常会被包裹在保鲜膜中。

保鲜膜虽然能有效隔绝空气中的灰尘和污染物，但其效果却并不仅仅如此，保鲜膜的质量和使用方式直接关系到它的效果，如果选择的保鲜膜质量参差不齐，或者不当使用，保鲜膜甚至可能起反作用——不仅无法延长食物的新鲜度，反而可能让食物变质，甚至可能对人体健康造成隐患,使用保鲜膜加热食物绝对不是一个明智的选择。