喷了甲醛的大白菜可以吃吗？

喷了甲醛的大白菜可以吃吗？

甲醛，本身就是一种致癌化学物，所以喷了太多甲醛的大白菜是不能吃的。

但甲醛在自然界中是普遍存在的，植物会自然产生的，只要浓度在安全范围内就行。

一般商贩为了白菜保鲜在白菜上喷的都是少数甲醛，做菜之前先用清水把白菜侵泡半个小时，然后再换清水洗净就可以了。