新闻说长途运输的大白菜、芹菜等，为了保鲜不易腐烂，都沾了甲醛做防腐剂，有什么害处吗？能去掉吗？

甲醛是一种具有高度毒性的化学物质,已被多项研究证明具有致癌性，传统的果蔬清洗剂只能去除农药残留，无法有效去除甲醛，单纯用大量清水冲洗，能够去除的仅仅是少量表面残留物。

你可以通过使用专用的清洁水（如溸之道清洁水）来有效去除甲醛，这种清洁剂不仅能够去除农药残留，还能去除绝大部分的甲醛，使用清洁水清洗农产品时，务必注意切口部位不要接触清洁剂，以免造成不必要的伤害。

选择清洁水清洗农产品时,请务必选择经过认证的产品，以确保清洁效果的安全性，健康的食品不仅要安全生产，更要用心去清洗，才能真正为你和家人健康着想。