食品召回管理办法全文？食品召回管理办法，全文内容详解？

《食品召回管理办法》详细阐明了食品生产者的食品生产过程和相关责任，这部法规明确规定，食品生产者在其生产的食品中发现问题，应当立即停止生产并通知相关经营者和消费者，记录其召回情况，国家食品药品监督管理总局将加强对食品安全的监督力度，确保食品召回措施的有效执行，该办法旨在保障食品安全，维护消费者的权益，基于法律法规和行业标准，对食品召回作出明确、系统的规定。

1. 总纲（第二章）：

   • 第一条 明确了制定此《食品召回管理办法》的目的，即加强食品安全管理,防止食品安全隐患对公众健康构成威胁。
   • 第二条 调整了地域范围，强调在全国范围内适用于所有不符合食品安全法律法规、可能对人体健康造成危害的食品生产活动。
   • 修改了“不安全食品”定义，更广泛地涵盖了违反食品安全法律法规的各种行为，包括但不限于药品不良反应、质量事故等。

2. 第一章（第三章）：

   • 删除了“第一责任人”这一概念，改为明确指出食品生产经营者是食品安全的第一责任人,应建立起和完善食品安全管理制度。
   • 将“X级以上地方食品药品监督管理部门”改为“各级食品药品监督管理部门”，且规定了其职责分工,明确了X级以上地方食品药品监督管理部门的具体实施任务。
   • 引入了“食品安全专家库”概念，鼓励食品行业协会积极参与行业自律，制定行业规范,提倡社会各方对食品安全的监督参与。

3. 第二章（第四章）：

   • 删除了“S场准入环节”的要求,而是将重点放在不安全食品的生产和流通环节。
   • 改变召回规则等级分类的方式，从原先的“一级召回”、“二级召回”和“三级召回”转变为“三级召回”和“日常监管”，强调此类召回主要用于严重的健康损害甚至死亡风险，对于一般健康损害风险则鼓励企业通过自查、公众投诉举报和监管部门通知等方式自行处置。
   • 涉及其他关键词替换为相应的词汇，如“临时处置”、“主动召回”、“社会监督”等,使读者能够清晰了解召回的不同阶段及其工作模式。

4. 第三章（第五章）：

   • 删除了不安全食品的应对措施，突出强调自动召回的重要性，包括企业内部调查、检测结果确认和向监管部门报告等步骤。
   • 约定生产者、经营者和交易平台应对不安全食品采取积极行动，如有证据证明其未按照法律规定执行召回,则应采取有效措施限制销售并消除食品安全风险。

5. （第七章）：

   • 提供了具体案例说明，通过对以往召回事件的总结,强调自主召回和政府强制召回的作用。
   • 结合行业的实际运行经验，提出食品生产企业应在重视自我排查的基础上，逐步扩大召回范围,降低因缺乏严格监管导致的风险。
   • 对法律责任条款进行了调整，将政府监管的权限细化到各个环节,充分保证了法律的有效执行和公正公平。

《食品召回管理办法》旨在进一步强化食品安全管理，提高食品生产者在生产、销售和售后服务过程中应对突发安全风险的能力，切实保障消费者权益，提升我国食品安全水平，通过这些修订和修改，原文不仅保留了基本的宗旨和原则，而且增加了更多细节，使其更具说服力和操作性,更符合现代社会食品安全管理体系的实际需求。