分子料理技术之父？

分子料理技术之父？

著名的西班牙厨师Ferrann Adria，1984年，22岁的他加入了位于巴塞罗那东北部的Costa 八个月后，Brava镇的elbulli餐厅成为餐厅厨师。未来，这家餐厅将成为分子料理的发源地，Adria也被尊为分子料理之父。