扁豆跟芸豆的图片区别？

在蔬菜世界里,扁豆与芸豆虽然同属豆类，却各有千秋，想要探究它们的区别，首先要从外观说起。

外观之别：

芸豆以其厚实的皮层和较小的豆子著称,这样的豆类炒制后，尽管口感一般，却是家庭料理中的常用食材，相比之下，扁豆则以其薄皮和大面形的特点脱颖而出，豆子颗粒饱满，给人一种丰盈的感觉。

营养价值的差异：

扁豆不仅在外观上有明显优势,其内在营养价值也值得重视，它含有丰富的蛋白质和其他重要营养成分，是我们日常饮食的重要营养来源，而芸豆在小炒等烹饪方式中表现也不错，不过在营养价值上，它不如扁豆突出，尤其是在蛋白质含量上有所不及。

无论是扁豆还是芸豆,它们都是厨房里的好帮手，能为我们的餐桌带来不同的口感和风味，也是日常生活中的营养宝库。

扁豆与芸豆虽然同属豆类,但外观和营养价值上却有细微差别，通过了解这些差异，我们可以更好地选择和利用它们，让餐桌更加丰富多彩和健康。