2019年全国苹果产区是大年还是小年，S场如何，价格会跌吗？

昨天赶集,本来想买点苹果的，一问价格，11元一斤，最便宜的也是8块的次果，真心表示吃不起，网传的“水果自由”真的来了，我们这可是云贵高原上大山深处的农村集S。

按照这个形式,结合今年的天气情况，苹果价格只会更高不会低，为什么呢？

今年极端天气较多,很多地方果树在花期受到不同程度的影响，大部分果树都减产。

2、部分地区受到冰雹天气影响

在4月初,我们这边天气一冷一热，多SX遭受不同程度的冰雹天气，果树刚结果，又是生理落果期，比如猕猴桃、李子、桃子、苹果等都受到不同程度的冰雹灾害。

3、成本增加

2019年各行各业都面临严峻的挑战,很多生意人都感叹今年生意不好做，其中人工成本的自然增加，物流运输的成本也相应增加。

按照目前的趋势,苹果等水果，除非在大量上S时有细微的波动，全年价格波动不大，就连农村集S这种对低端的S场，价格已经飙升至10元每斤，下滑弧度会很小，你怎么看？

今年的苹果是真的贵,野鸡变凤凰。

我是焦作这边的,我给大家说说我们从前和今年的区别。

以前这时候买苹果是在村里,有那种农用三轮，放着喇叭吆喝着卖苹果，几毛一斤，一买就是一整袋，20 30块钱，一个星期差不多就能吃完，街上也到处都是卖苹果的摊位。

今年以前走亲戚什么的,拿苹果的也多，一送也就是一大手提袋，老人孩子都爱吃，很少买别的水果，一般都是苹果香蕉。

今年苹果8块多一斤,最便宜的也要六块多，我媳妇爱吃水果，以前一吃就是两个，现在我一次就买3个13元，她也S着吃，上午半个，剩余的半个放冰箱里，下午吃。

现在街上的水果摊基本没有苹果卖,有也是一种，现在卖芒果的特别多，苹果真的少了。

我是负责全国水果直采的,刚好最近几天来到了烟台栖霞苹果种植基地，经过近一周的走访，去到各庄调研。

从下图可以看出,今年的挂果率非常不理想，是整体都不理想，只能达到去年的60%左右挂果率，包括露天樱桃也是，樱桃在还有几天上S的情况下，果农都不会定价，估价……你们懂得。

种植业本来就是靠天吃饭的风险业,因为今年初的大面积冰冻天气，正好赶在花期前，所以受到了严重影响，如果经常关注全国的天气的话，影响的不仅仅是栖霞这一个基地。

所以今年是小年,苹果的价格也会比往年高。

今年极端天气较多,山东、陕西等苹果主产区的苹果树在花期受到不同程度的霜冻影响，坐果率普遍较低，部分地区遭受冰雹灾害，除苹果外，猕猴桃、李子、桃子等花期差不多的果树都受到不同程度的影响。

苹果栽植面积减少

减少的原因很多,在胶东主要有两个原因：1.苹果栽植面积减少，青黄不接，前些年苹果价格偏低，加之干旱等因素，果农的经济效益差，甚至出现连续亏本，出现大面积砍伐现象；苹果管理投入大，无论是人力投入还是经济投入，部分果农因为年龄原因干不动了，又没人愿意接手，只好忍痛割爱，一砍了之，新发展的园子还没到结果期（盛果期），2.樱桃、猕猴桃等水果前景看好，尤其是樱桃，大家都知道樱桃好吃树难栽，价格一直美丽不说，人力投入相对较少，且因为产量低，年老的果农也可以胜任，所以我们这儿不少五十五岁以上的果农开始为将来打算，不再注重发展苹果。

成本逐年增加

农药、化肥、果袋等农资价格上涨自不必说，更让人头疼的是人工大幅上涨的同时，雇工还困难——愿意和能够从事相关工作的人越来越少，以套袋为例，今年涨到了套一个袋子八分钱，雇主还要排号，另：时下的胶东苹果主产区严重缺雨，很多水源已枯竭。

今年苹果价格应该较往年高,可能创历史新高。

刚好最近几天来到了烟台栖霞苹果种植基地,经过近一周的走访，去到各庄调研。

从下图可以看出,今年的挂果率非常不理想，是整体都不理想，只能达到去年的60%左右挂果率，包括露天樱桃也是，樱桃在还有几天上S的情况下，果农都不会定价，估价……你们懂得。

种植业本来就是靠天吃饭的风险业,因为今年初的大面积冰冻天气，正好赶在花期前，所以受到了严重影响。

我作为产地的农民,我很了解。

烟台今年春天的冻,也瘦影响，不管是大樱桃也好，苹果也好，产量也就能有去年的一半就不错了。

苹果花期时天气有霜冻,导致花开的不少，就是没结住果子，今年套苹果袋，都得满树找果子，苹果产量很低，至于价格估计到了秋天也不会有大的降头，到时候客商都抢货，难说，谁又知道到秋天的天气又能怎么样

现在我们胶东地区基本都开始套袋了,坐果情况在疏果的时候就基本已经看出来了，今年我们这边按照去年的情况看，应该是大年，花开的也确实不少，但是有很多没坐住果的情况。

今年春天我们这里又持续了往年的春旱,果园的旱情比较严重，这几天的风又是特别大，可以说坐住果的苹果也是要面临着很大的考验的，我认为到今年苹果下树以后，苹果的价格应该不会再继续上涨了，但回落的空间也不是很大，后期回落的可能性比较大一些。

现在的苹果价格这么高,主要原因是因为去年的减产，导致S场供不应求，现在手里有存货的已经很少了，随着价格的日益上涨，多数囤货的现在都不愿出手，更加剧了价格的上涨。

今年的苹果下树以后,S场上缺货的情况肯定会有所缓解，价格能有所回落，今年很多地方的坐果率不好，果农受去年存货的都赚了钱的影响，等待观望的会比较多，很多果农不会急于出手，所以价格回落的空间应该不会太大，如果前期果农出售的少，那么后期的S场供应就应该充足一些，所以我认为到了后期回落的幅度应该能大一些。

S场行情只能是预测,我是种苹果的，肯定是希望苹果的价格能高一些，现在苹果价格的上涨往往是要以产量大幅度下降为代价的，这也是我们不愿看到的，也建议果农朋友们不要过多的纠结今年的价格，现在还为时尚早，目前最重要的还是把苹果管理好，长出优质的苹果，价格方面的问题，等到苹果快要下树了再根据情况研究一下也不迟。

我是农夫七哥,以上只是个人观点，不足之处欢迎留言指正。

今年极端天气较多,山东、陕西等苹果主产区的苹果树在花期受到不同程度的