中秋节应该吃板栗吗？板栗的功效与作用

板栗的功效：

1. 补益肾脏：板栗营养丰富，含有丰富的钾、镁、锌等微量元素和糖类、蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，具有滋阴养肾、补肾益精的作用，尤其适合肾虚体质的人食用。

2. 保护心血管：板栗中含有的大量维生素C和钾元素有助于降低血压、降低胆固醇，预防心血管疾病，具有保护心血管的作用。

3. 促进消化：板栗中的纤维素含量较高，可以促进肠胃蠕动，改善便秘，有助于消化吸收，同时还能缓解胃肠道炎症。

板栗的作用：

1. 补益脾胃：板栗性平味甘，有补益脾胃、健脾开胃的作用，适合于脾胃虚弱、消化不良的人食用。

2. 调节免疫：板栗富含维生素C，可以提高人体免疫力，预防疾病的发生。

3. 缓解疲劳：板栗中的碳水化合物和矿物质能够为身体提供能量，缓解疲劳，适合于体力消耗过多的人食用。

板栗的营养价值：

板栗是一种营养丰富、具有多种功效的食材，每100克鲜板栗中含有糖类45克，蛋白质2.8克，脂肪0.7克，钾410毫克，镁50毫克，钙24毫克，铁0.8毫克，维生素C17毫克等营养物质。

所以，板栗的功效与作用多种多样，既能滋补身体，又能保护心血管，促进消化吸收。中秋节食用板栗也是合适的选择。