蕃薯与番薯有什么作用及功效?

蕃薯的作用及功效

蕃薯，又名红薯，含有丰富的膳食纤维、维生素A、C和钾等营养素，可以帮助消化、预防便秘、增强免疫力、保护皮肤和眼睛健康。此外，蕃薯还含有天然的类胰岛素物质，可以控制血糖，预防糖尿病和心血管疾病的发生。蕃薯的热量低，适合减肥人士食用。

番薯的作用及功效

番薯，又名地瓜，是一种营养丰富的食品，含有大量的维生素A、C和纤维素等营养素，可以帮助预防癌症、降低胆固醇、缓解压力、增强免疫力、促进消化和预防便秘。此外，番薯还含有多种矿物质，如钾、铁和钙等，有助于维持身体健康和生理平衡。番薯是一种低脂肪、低热量的食品，适合减肥和控制体重。