如何制作桑椹泡酒和桑葚泡酒?
桑椹泡酒制作方法:
1. 将新鲜的桑椹用清水洗净,晾干后放入一个干燥的玻璃瓶中
2. 在瓶中加入白酒,约为桑椹的2-3倍,可以根据自己的口味酌情选择。然后将瓶口密封,放在阴凉通风的地方。
3. 静置约3-6个月,期间可以每隔一段时间摇晃一下瓶子,让桑椹的味道均匀分布。如果觉得酒色过深或过浅,可以适当放长或缩短泡酒的时间。
4. 等到酒味和颜色达到自己喜欢的程度后,用过滤网过滤掉残渣,将桑椹泡酒装瓶即可。
桑葚泡酒制作方法:
1. 将成熟的桑葚洗净,晾干后放入一个干燥的玻璃瓶中
2. 在瓶中加入白酒,约为桑葚的2-3倍,可以根据自己的口味酌情选择。然后将瓶口密封,放在阴凉通风的地方。
3. 静置约1-2个月,期间可以每隔一段时间摇晃一下瓶子,让桑葚的味道均匀分布。如果觉得酒色过深或过浅,可以适当放长或缩短泡酒的时间。
4. 等到酒味和颜色达到自己喜欢的程度后,用过滤网过滤掉残渣,将桑葚泡酒装瓶即可。