白薯叶的吃法?有点动心电影介绍?
白薯叶的吃法?
1 白薯叶可以生吃或烹饪后食用2 白薯叶营养丰富,含有多种维生素和矿物质,可以促进肠胃蠕动,增强免疫力,降低胆固醇等。
生吃时可以做成沙拉,或者搭配其他蔬菜一起蒸、煮或炒。
3 烹饪白薯叶时要注意不要煮烂,以保留其营养成分。
同时也可以加入调味料,如蒜、生姜等增加口感和营养。
有两种吃法:
一种是蒜蓉猪油炒番薯叶
番薯叶撕掉外衣,清洗干净沥干水份备用,大蒜拍碎切末备用,起锅锅热加入猪油融化后加入蒜末爆香,倒入番薯叶大火翻炒片刻加入适量盐、蚝油、鸡粉拌匀加少许水盖盖焖一分钟后即可盛出食用!
二种是凉拌番薯叶
番薯叶去掉外皮清洗干净后备用,大蒜拍碎切末备用
起锅加入适量清水大火烧开,烧开后把番薯叶倒进去翻匀,盖盖煮至沸腾后捞起过凉水,过完凉水用手挤出番薯叶的黏液,放到碗中加入蒜末花生油、酱油、少量鸡粉拌匀即可食用!
1 白薯叶可作为蔬菜食用,且有多种烹饪方式。
2 白薯叶含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和维生素C等营养成分,可促进身体健康。
3 可以将白薯叶炒、煮、煎、做汤等多种方式进行烹饪,口感和味道也会有所不同。
建议避免煎炸等高油脂的烹饪方式,以充分保留营养。
用料
白薯叶300克。玉米粉100克。淀粉30克。葱末15克。色拉油30克。鸡蛋1个。盐10克。味精4克。芝麻油8克。
制法
1、将白薯叶择去老茎叶。洗净。切成细末。
2、将白薯叶末+玉米粉+淀粉+鸡蛋液+葱末+色拉油+盐+味精+芝麻油一起放在一个大碗里。顺着一个方向搅匀。
3、用手取一些白薯叶玉米糊。团成窝头状。在底部用手指捅一个小窝,将做好的菜团子表面粘上干淀粉。放在案板上。
4、在蒸锅内倒入适量的水。笼屉上铺上湿纱布或抹上一层油。用大火烧开后。将菜团子摆放在上面。每个之间留一点距离。盖上锅盖。蒸18分钟至熟即可。
1 白薯叶可以食用。
2 白薯叶中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,有助于补充人体所需养分,增强身体免疫力和促进肠胃健康。
3 白薯叶可以炒、煮、烫、拌等多种方式食用,其中较为常见的有清炒白薯叶、白薯叶炒豆腐等。
也可以将其制作成汤或沙拉等,更加美味可口。
但是要注意用火腿等食材搭配,不可生食。
有点动心电影介绍?
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炒芋头梗的家常做法?
芋头梗300克。清洗干净。用热水煮两分钟。切成寸段。
豆腐干200克,切成条状。
锅内放油。放葱,姜末爆香雪,再倒入芋头梗翻炒两下,加入五香粉,少许水煮1到2分钟。
再倒入豆腐干。快熟时加入海鲜酱油,食用盐,味精即可。
1,首先要耐心着把芋头梗的一层绿色外衣撕掉。

2,撕掉外衣后,清水洗上2遍,切断倒上1勺子白醋搓全面,这样会让芋头梗不会涩喉咙,然后再凉水清洗一遍。

3,猪肉可以选熟了的,切块备用,大蒜拍好备用。

4,热油上锅,放入大蒜和猪肉炒香,倒入洗过醋味的芋头梗,盖锅焖10分钟,期间注意火候。

5,焖到芋头梗软下来,再不断翻炒,倒入酱油,耗油,加入1碗凉水煮开10分钟。

6,待芋头梗入味并煮熟烂,加点味精即可出锅。

家常做法如下:
准备芋头梗,洗净后切成一指长,用盐腌制一段时间。
将腌好的芋头梗放入清水中搓洗,让其浸泡一段时间。
将浸泡好的芋头梗放入蒸锅中蒸熟。
将蒸熟的芋头梗放入锅中,加入适量的油,翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、白糖、辣椒粉等调料,继续翻炒均匀。
最后加入适量葱花,翻炒均匀即可。
这样炒出来的芋头梗口感清香、爽口,可以搭配米饭或稀饭食用。
材料
芋头梗 半颗,芹菜段 适量,姜末 适量,辣椒片 6~7片,红萝卜丝 适量,木耳丝 适量,盐 适量,蔬果素 适量,胡椒粉 适量,米酒 适量
做法
1、芋头梗切粗条洗净煮熟,
2、起油锅爆香姜和辣椒后,加入红萝卜丝,木耳丝芹菜段续炒,在加入米酒和适量水后调味,
3、最后加入芋头梗拌炒均匀即可。
【原材料】芋头梗、小米辣、大蒜、食用油、食盐、鸡精;
做法
1、撕掉外皮的时候顺便把芋梗掰成一段一段的,这样清洗和焯水的时候都会更方便;
2、锅中烧水,水开加一勺食盐和一点食用油,下入芋梗,大火煮开之后再煮2分钟,煮到芋梗完全变软,芋梗一定要完全炒熟吃,喉咙才不会痒,所以可以先焯水,焯水还能去掉一部分亚硝酸盐,吃起来更健康;芋梗煮软之后捞出来过凉水;
3、芋头梗有一点酸味,在爆炒的时候建议加入多一点的配料,我用了大蒜和小米辣,辣椒不仅能中和酸味,还能提味,在夏季吃点辣椒有开胃的功效,再把过凉的芋梗切成丝,也可以切成段,根据喜好选择;
4、锅烧热,加入食用油,油温5成热,下入大蒜和小米辣,翻炒出香味,接着下入芋头梗,这个时候要多翻炒一会,翻炒大约2分钟,加一点清水焖煮1分钟,加一勺食盐和少许鸡精调味,翻炒均匀就能出锅了,一定要完全炒熟才能吃,这样吃着喉咙才不会痒,也不会影响芋梗脆爽的口感;
5、香辣开胃又脆爽的清炒芋梗完成了,不管是下饭还是下酒味道都是不错的;