血观音是什么鱼？
血观音是什么鱼？
的确是东星斑，石斑鱼的一种，肉质鲜嫩，适合清蒸，一等品：通体淡红，或红色斑块（红东）
二等品：红中带黑，色泽较暗（澳东）
三等品：略带粉色（养东）
四等品：通体黑色或黑色斑块（黑东）现在，两三斤重的东星斑在S场上的价格是每公斤5--600元左右，餐厅则远高于此价
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血观音是什么鱼？
的确是东星斑，石斑鱼的一种，肉质鲜嫩，适合清蒸，一等品：通体淡红，或红色斑块（红东）
二等品：红中带黑，色泽较暗（澳东）
三等品：略带粉色（养东）
四等品：通体黑色或黑色斑块（黑东）现在，两三斤重的东星斑在S场上的价格是每公斤5--600元左右，餐厅则远高于此价