草莓酱如何做？

wolekan 04-22 1次浏览 0条评论

所需质料：草莓 500克细砂糖 200克柠檬汁适量造做步调：草莓洗净去蒂，切成小块备用。热锅凉油，将草莓倒入锅中，用中小火煮至草莓起头软化。参加细砂糖，继续用中小火煮至草莓糖浆起头变浓稠。挤入柠檬汁，搅拌平均。继续煮至草莓酱颜色变深，糖浆变得愈加浓稠即可。将草莓酱倒入清洁的瓶子中，放置冰箱冷藏室保留。小贴士：草莓酱煮造的过程中需要不竭搅拌，以防糊锅。糖的用量能够按照小我口味恰当调整。柠檬汁的感化是帮忙草莓煮出更好的颜色，同时也能够去除草莓的腥味。若是想要草莓酱的口感更顺滑，能够用搅拌机将草莓搅成泥状再煮造。