干鱿鱼怎么做好吃又简单？鱿鱼干怎么样做好吃？
先下入干鱿鱼爆炒，再加入香芹和辣椒一起翻炒两分钟，待汁差不多就关火装盘鱿鱼干怎么样做好吃？建议爆炒的干鱿鱼丝，倒入猪肉煸炒出油，生抽各适量做法1、将油鱼用食用碱水泡发12小时，泡椒片20克、圆泡椒8个、大蒜头10粒、香葱2根、生姜1小块调料：食用油20克、糖2克、老抽3克、生抽3克【制作方法】1、鱿鱼干用清水浸泡十小时左右，6、香葱切成葱段、生姜切成姜片、大蒜头过油炸成金黄色备用。
干鱿鱼怎么做好吃又简单？
过年公司发年货，给了几大包鱿鱼干，家里人都懵逼了，这个怎么煮啊，泡水半天还是硬的呢？为了不浪费食材，我们家做了多次尝试，总算不辜负鱿鱼干，下面也跟大家分享下我们的做法。
干鱿鱼怎么做好吃？推荐你3个菜谱
一、最简单的吃法——烤
夏天烧烤摊必备的美食——烤鱿鱼干，其实我们在家也能做，而且方法非常简单，包你做一次立马会，又好吃，就是有点费牙。
做法
香芹炒干鱿鱼，用料：干鱿鱼一个，香芹三株，小红椒2个，红尖椒2个，食用油适量，盐适量，鸡精适量，老抽适量，米酒适量。
做法：
1.干鱿鱼提前浸泡，刮掉多余的皮和骨头洗净，切丝，香芹取茎切断，小红椒和尖椒切圈备用。
2.热锅下油，先下入干鱿鱼爆炒，再加入香芹和辣椒一起翻炒两分钟，加入适量盐。
3. 再调入米酒和老抽，加适量水焖会儿，待汁差不多就关火装盘
鱿鱼干怎么样做好吃？
建议爆炒的干鱿鱼丝，辣辣的，很好吃。
提前将猪肉洗净、切块；加入生抽，拌匀，腌制1小时。
干鱿鱼丝提前用温水泡发，充分洗净，沥干水分备用。大蒜洗净、切段备用。
锅中油热，倒入猪肉煸炒出油，加入八角，继续煸炒出香味，加入盐、蒸鱼酱油，炒匀。
淋入适量冷水，炖煮30分钟，加入鱿鱼丝，炖煮15分钟，淋入生抽提味，倒入大蒜，炒匀。
材料
油鱼3条，韭菜1把，红青椒，葱姜蒜适量，花椒，八角，桂皮，老抽，料酒，盐，生抽各适量
做法
1、将油鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味；
2、泡好后将油鱼上的粘液等脏东东处理干净；
主料：干鱿鱼2只
辅料：泡椒片20克、圆泡椒8个、大蒜头10粒、香葱2根、生姜1小块
调料：食用油20克、糖2克、老抽3克、生抽3克
【制作方法】
1、鱿鱼干用清水浸泡十小时左右，泡的时候水多一点，每个三小时换一滩水，鱿鱼干一定要泡透。
2、先泡好的鱿鱼干竖着切成三块，然后用手把鱿鱼里面的筋和外面的皮撕下来，一定要撕干净，否则鱿鱼炒出来嚼不动。
3、先把鱿鱼皮朝下平放在砧板上、斜刀四十五度角均匀地改刀，轻轻地切不要把鱿鱼切断。
4、用上面同样的方法，改九十度斜切，力度轻一点不要切段，这样花刀就改好了。
5、把改好花刀的鱿鱼切成大小均匀的三角形状或者菱形都可以，然后放入冷水中浸泡备用。
6、香葱切成葱段、生姜切成姜片、大蒜头过油炸成金黄色备用，我用的泡椒是自己腌制的泡椒条，没有可以买成品的四川泡椒。
做法：干鱿鱼用水泡好，再啤水，打上花刀备用
新鲜鱿鱼，打上花刀备用，
放在一起，用姜葱料酒腌一下。
煮开水，下姜料酒，下鱿鱼，一打卷马上捞起，再拉下油(或炒香)备用
荷兰豆，西芹，红萝卜料头花，水发香菇片，洋葱片，一起下油盐开水过一下，
热锅凉油，下葱白，姜片，蒜片，下配菜，下鱿鱼，下绍酒，下码兜芡，碰生抽，尾油，大火炒香出锅摆盘。
萝卜炒鱿鱼干好吃！
主料
干鱿鱼适量，萝卜适量
辅料
葱适量，蒜适量，姜适量，红辣椒适量
步骤
1.干鱿鱼.。
2.温水泡发12小时。
3.萝卜、干鱿鱼切成条状。
4.葱、姜、蒜切片。
干鱿鱼怎么做才好吃？
干鱿鱼是一种口感鲜美的海产品,可以用来做许多美食。以下是几种常见的干鱿鱼做法:
1. 烤干鱿鱼:将干鱿鱼浸泡在盐水中,然后挂在通风的地方晾干。接着,将干鱿鱼放入烤箱中烤至表面金黄色,口感酥脆。可以搭配蒜酱、辣椒酱、柠檬汁等调料一起食用。
2. 炒干鱿鱼:将干鱿鱼切成小块,加入蒜末、姜末和酱油等调料炒香,最后加入葱花翻炒即可。这道菜口感鲜美,富有嚼劲,适合作为下饭菜。
3. 煮干鱿鱼:将干鱿鱼浸泡在盐水中,然后放入锅中煮熟。可以搭配盐、胡椒粉和酱油等调料一起食用,口感柔嫩,味道鲜美。
4. 炸干鱿鱼:将干鱿鱼浸泡在盐水中,然后沥干水分,加入面粉、淀粉等调料拌匀,放入油锅中炸至金黄色即可。这道菜外酥里嫩,口感鲜美,适合作为零食食用。
关于这个问题，以下是干鱿鱼的几种好吃的做法：
1.清炒干鱿鱼：先将干鱿鱼浸泡至软化，然后将其切成片或丝，用葱姜蒜爆香，加入干鱿鱼翻炒，最后加入盐、鸡精等调味料即可。
2.烤干鱿鱼：将干鱿鱼片切成薄片，用盐和黑胡椒粉腌制半小时，然后放进烤箱中烤10-15分钟，直到干鱿鱼变脆并变成金黄色即可。
3.煮干鱿鱼汤：将干鱿鱼泡软，切成小块，放入煲汤的锅中，加入姜片、葱段、枸杞等材料，煮约30分钟，加入盐、胡椒粉等调味料即可。
4.炒韭菜干鱿鱼：将干鱿鱼片切成丝，热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入韭菜和干鱿鱼丝翻炒，最后加入盐、鸡精等调味料即可。
干鱿鱼怎么吃最好吃？
干鱿鱼有很多种吃法，最常见的是切成薄片当做小吃或配菜。最好吃的方式因人而异，但一般来说可以试着把干鱿鱼煮熟后撒上作料如辣椒粉、芝麻、盐和胡椒粉等来增添更多口感和味道。
您也可以将其当做主菜和米饭、饺子或意大利面一起食用，以增强口感和营养。请注意，干鱿鱼可能比较硬，嚼起来有些费劲，建议用开水泡软或者用压力锅煮熟后再进行加工和调味。
1.
干辣椒剪成小段、香葱切成葱花、大蒜头剁成蒜泥放盘里备用
2.
鱿鱼干用清水浸泡十小时左右，泡的时候每个三小时换水一次，鱿鱼干一定要泡透
3.
先泡好的鱿鱼干竖着切成三块，然后用手把鱿鱼里面的筋和外面的皮撕下来，一定要撕干净，否则鱿鱼炒出来嚼不动
4.
先把鱿鱼皮朝下平放砧板上、斜刀四十五度角均匀地改刀，轻轻地切不要把鱿鱼切断