压力锅冰糖荷叶粥做法？熬荷叶粥怎么才能颜色变黄？
水锅放入荷叶（两种方法：撕碎的荷叶可以放入调料包里，趁热盖上鲜荷叶，先将荷叶下滚水煮，再将新鲜荷叶放入水中煮沸，荷叶焯水后铺在大米上，腌30分钟后用鲜荷叶包起，将米和莲子倒入荷叶水中，大火煮开后小火煮20分钟即可荷叶是一种营养丰富的食材，和蒜末、姜片等配料一起炒制，可做出清爽美味的荷叶炒肉片或者其他菜品。将新鲜荷叶洗净晾干后泡水喝，蒸鱼豉油或生抽、蚝油、盐1、大米洗净。
压力锅冰糖荷叶粥做法？
主要材料：荷叶，粳米，糯米，糖。
1，把米讨好；荷叶撕小片。
2，水锅放入荷叶（两种方法：撕碎的荷叶可以放入调料包里，整片的荷叶直接投入水锅中）
3，水开煮五分钟左右，捞出整片的荷叶。
4，放入淘好的米，慢火
5，等米熬到粘稠时放入冰糖即可完成。
熬荷叶粥怎么才能颜色变黄？
荷花粥的做法是 把糯米熬成粥，趁热盖上鲜荷叶，片刻揭去，粥变成淡绿色，也有人说是淡黄色，还散发着荷叶的味道。
另一种荷叶粥的做法是，先将荷叶下滚水煮，然后去掉荷叶在水中下糯米，渐渐熬成粥，粥始终保留着荷叶的清香。但荷叶水中须着白矾少许，否则粥色发红。
新鲜的荷叶怎样吃？
制法为：优质大米加水及生油搅拌均匀，蒸熟成饭，摊凉。鸡蛋煎熟切片，香葱切碎，瘦猪肉、叉烧肉、虾仁、鸡肉、鸭肉、香菇切细丁，加盐混合后包入松散的饭中，再用新鲜荷叶包紧，入笼蒸熟，即成。包饭黄白相间，油润发亮，清香四溢，松软爽口，油而不腻。具有解渴、生津、提神、清心、益肺和增加食欲的功效。为一种风味独特的药膳保健食品，多于夏季荷叶茂盛之时食之。
可以做好吃的荷叶粥。
首先把新鲜的荷叶洗干净，把它切成小块，把水放入锅里。 再将新鲜荷叶放入水中煮沸，继续煮20分钟。 这个时候，锅里的水变成黄色。
然后将大米和糯米按1:1的比例洗净后，放入沸水中开始煮。
煮至沸腾后，转小火慢慢煮1小时，直到粥变得粘稠。 煮饭过程中要不断搅拌。 这样，荷叶上的水和米粥就会充分混合，荷叶里的营养也会渗透到大米中。
煮到1小时后，非常解暑的荷叶粥就可以出锅了。
希望对大家有所帮助！
荷叶可以做成荷叶饭、荷叶粉蒸肉和荷叶莲子粥。
荷叶饭的做法：荷叶焯水后铺在大米上，加入少许清水，蒸20分钟即可。
荷叶粉蒸肉的做法：五花肉切块，腌30分钟后用鲜荷叶包起，上笼大火蒸2小时。
荷叶莲子粥的做法：荷叶煮20分钟后，将米和莲子倒入荷叶水中，大火煮开后小火煮20分钟即可
荷叶是一种营养丰富的食材，可以用来烹饪、泡茶等。以下是一些新鲜荷叶的食用方法：
煮粥：将新鲜荷叶洗净切成小块，加入米粉或者其他杂粮一起煮粥，能够增加粥的香味和口感。
炒菜：将新鲜荷叶洗净切成小段，和蒜末、姜片等配料一起炒制，可做出清爽美味的荷叶炒肉片或者其他菜品。
包饭：将米饭包在荷叶中蒸熟，能够让米饭更加香软，并且具有荷叶的清香味道。
泡茶：将新鲜荷叶洗净晾干后泡水喝，不仅口感清爽，还有助于消暑解渴。
需要注意的是，在食用前要彻底清洗干净，并去除老化或者变质的部分。此外，在采摘时要选择没有被污染过的环境。
鲜荷叶饭
材料：荷叶1-2张，蒸鱼豉油或生抽、蚝油、盐
1、大米洗净，用水浸泡半小时；然后将荷叶用清水洗净。
2、煮一锅水，等到沸腾后把荷叶放进去焯一下。
3、把焯过水的荷叶在小盆里铺开，放入泡好的大米，加入少许清水。
4、把荷叶轻轻包折起来，放到盘中，冷水上锅，盖上锅盖上汽后。
5、炒锅放少许油，烧热后把切好的材料放入锅中翻炒，加入蒸鱼豉油或生抽、蚝油和盐调味。
6、把蒸过的米饭放入炒锅中一起翻炒，将荷叶铺在蒸笼上倒入炒好的饭，稍稍压实。
7、包好后收口向下放入蒸笼，蒸锅要补一滴水以免干锅，还是冷水上锅，盖上锅盖上汽后大火蒸20分钟即可
荷叶做什么食物？
荷香东坡鱼
制作材料：
主料：青鱼500克，五花肉适量，荷叶一张。
调料：葱段，姜片，盐，鸡精，胡椒粉，老抽，糖，美极鲜，色拉油各适量。
1、青鱼取中段洗净，下油锅炸至金黄色，捞出；荷叶用水泡开。
2、油锅烧热，放葱段、姜片煸香，入鱼段、五花肉，加其余调料一起卤制，待鱼肉入味收汁，倒入垫荷叶的盘中即可。
荷香东坡鱼的制作要诀：
烧鱼时要用文火烧，使鱼肉入味。
绿豆竹叶粥
菜系及功效：精品主食 清热解毒食谱 防暑食谱
1、荷叶糯米排骨：
用荷叶入菜，不但顺应时节，最好将蒸好的菜肴连同蒸笼一起端到桌前，当着客人的面，像揭开姑娘的面纱一样，将包裹着美食的荷叶逐渐揭开，再沿着蒸笼边缘剪下，这才露出菜肴的真容，看着客人由好奇变成了惊奇，实在有说不出的成就感，荷叶糯米排骨就是这样一道风味美食。

荷叶糯米排骨
用料：糯米、排骨、新鲜荷叶、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、糖
做法：
A、糯米用水浸泡5-8小时，新鲜荷叶用淡盐水浸泡半个小时后洗净备用。
B、排骨洗净切成小块，用葱姜蒜、老抽、生抽、蚝油、料酒、盐和糖抓匀腌制2小时。
C、将腌制好的排骨和糯米混合均匀。