首页吃喝玩乐家常茄子最好吃4种做法?家常茄子怎么做好吃?

家常茄子最好吃4种做法?家常茄子怎么做好吃?

wolekan 07-10 2次浏览 0条评论
茄子、干辣椒、蒜、酱油、糖、酒、盐、鸡精、葱花、淀粉。2、锅中放入适量的食用油加热,油热后将茄子放入锅中炸一下即可捞出。放入干辣椒和蒜爆出香味,香味爆出后放入炸好的茄子。茄子4个、尖椒4个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、水淀粉适量。茄子、油适量、盐适量、蔬果调味粉适量、生抽适量、生姜适量2.做法:4.倒入适量生抽、蔬果粉、姜末。

家常茄子最好吃4种做法?

一、红烧茄子

家常茄子最好吃4种做法?家常茄子怎么做好吃?

所需食材:茄子、干辣椒、蒜、酱油、糖、酒、盐、鸡精、葱花、淀粉。

做法:

1、首先把准备好的茄子洗干净切块备用。

2、锅中放入适量的食用油加热,油热后将茄子放入锅中炸一下即可捞出。

3、锅内再次放入两勺油,放入干辣椒和蒜爆出香味,香味爆出后放入炸好的茄子。

4、加入适量的酱油、糖和酒,翻炒均匀。

5、稍微加一樽水,然后放盐收一下汤汁。

6、起锅前加点鸡精,然后撒上一层葱花就可以食用了。

二、鱼香茄子

材料:茄子4个、尖椒4个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、水淀粉适量。

1.茄子和尖椒去蒂,洗净。

2.将茄子切成比筷子稍粗些的条。

3.将茄子放在大碗中,加上少许盐,拌匀,腌制10分钟,腌制出水,这样炒制时茄子就不会吸收太多的油,也很容易炒制。

4.将猪肉切成丝,,尖椒切成丝。

1.材料:茄子、油适量、盐适量、蔬果调味粉适量、生抽适量、生姜适量

2.做法:

3.将姜切成碎末。

4.倒入适量生抽、蔬果粉、姜末。

5.再加入适量清水成碗汁。

6.茄子洗净备用。

7.茄子去皮切滚刀块,调少量盐煞一杯水。

8.锅内入油,将茄子煎至两面金黄。

9.将碗汁中加入少量淀粉,拌匀。

18.倒入茄子中,快速翻炒一下,出锅装盘即可。

用料:茄子 1 个,蒜 2 瓣,生抽 1 勺,醋 1 勺,糖 3 勺,淀粉 2 勺,大葱 2 根,豆瓣酱 1 勺,泡海椒 15 个,泡姜 1 块

鱼香茄子四川正宗的做法步骤:

步骤 1 茄子还可以切短一点点,更容易入口。不存在形状,反正不要切片片就行了。

步骤 2 热锅冷油 爆香泡姜泡海椒

步骤 3 放入茄子 翻炒均匀

1、主料:茄子400克.辅料:猪肉50克.

调料:料酒,葱末、姜末,蒜泥,盐、白糖、醋各适量。

佐料:植物油30克

2、制作步骤:

(1)茄子洗净切片,放入沸水中焯3-----5分钟后,捞出备用。

家常茄子怎么做好吃?

一日三餐,健康简单!谢谢关注“一人三食”,每天与您分享上班族的健康美食!

俗话说得好,晚饭要吃得少。

晚餐对上班族的人们来说,是非常重要的:晚餐如果营养太过,脂肪就会在体内堆积,容易形成肥胖,影响身体健康。

晚餐营养原则:

多吃高纤维食物,如蔬菜(生菜、油菜、莴笋、冬瓜、黄瓜),有助于促进肠胃蠕动,提高消化能力,促进人体排便排毒。

茄子含多种维生素、矿物质,能降低胆固醇,茄子性味苦寒,有消肿止疼功效,鱼香茄子做得好,有种鱼香的味道。在家晚餐制作方便,15分钟左右就可以完成,今天就为大家分享一个“鱼香茄子”简单的做法:

第一步:食材,茄子200克,肥瘦肉50克,青蒜苗50克,豆瓣酱、剁椒、淀粉、葱姜蒜适量、蚝油、生抽、醋、白糖、鸡精、花椒粒;

第二步:茄子切成长条(大碗中放入适量清水,放入一勺白醋,再将茄条放入碗中浸泡一会),肥瘦肉剁成肉末,蒜苗切成段,姜蒜切末;

第三步:调个鱼香汁,一勺生抽,一勺陈醋,一勺蚝油,一勺白糖,适量鸡精,一勺淀粉,再加入适量清水搅拌均匀;

第四步:将茄条找捞出沥干水分,加入一勺淀粉,搅拌均匀,起锅放入适量菜籽油(油量稍多),油三成热先放入茄条煎炸一会,炸至茄条变成金黄色即可捞出备用;

最简单又好吃的家常菜茄子做法提供?

食材:茄子、花椒、大蒜、干红辣椒、香菜、小葱、白芝麻

做法:

1、把茄子两头去掉切成四瓣,把中间瓤去掉,斜刀切成菱形,用水洗干净,控干水分,放4勺淀粉,让每个茄子都裹上淀粉。

2、调个料汁:碗里加两勺生抽、半勺老抽、大半勺蚝油、一勺醋、一点点盐和糖加一点点鸡精搅拌均匀备用。然后再把干辣椒切丝,大蒜切末、小葱和香菜切段备用。

3、锅中多点油,油温六成热下入茄子(一个一个下入茄子),大火去炸,炸至金黄捞出(能听到清脆的声音)。

4、锅中留少许底油,下入蒜末和干辣椒丝和花椒炒香,倒入调好的料汁熬到微粘稠的状态,放入炸好的茄子,再放入葱段和香菜快速翻炒,一定要快速翻炒,出锅前撒入芝麻即可。

主料

茄子1个

柿子椒2个

番茄酱1个

辅料

调和油适量 食盐适量 酱油适量

步骤:

1、洗干净,把茄子和柿子椒切能条,西红柿切成薄片

2、把切好的茄子放到一个盆里,搁少许的盐,洒均匀,目的是用盐把茄子浸出水来,这样炒的时候就不干锅了 大概7分钟就可以了

3、柿子椒和西红柿 切好备用

圆茄子1个葱姜蒜30克生抽1勺老抽1勺醋2勺糖1.5勺淀粉2勺盐适量

烧茄子的做法

1.茄子洗净、去蒂,切片再切块,切菱形块比较好入味

2.油要宽,最好用小点的锅倒半锅油,油烧热了起小泡后再下茄子,一次放不下可以炸两锅,每次炸三3分钟左右

3.炸完第一遍的茄子偏绿,可是却窝着油,为求好口感再复炸

家常烧茄子怎么做?

家常烧茄子是一道非常受欢迎的菜式,其做法如下:

所需材料:

茄子2个、葱姜蒜适量、红椒、青椒适量、盐、酱油、糖、料酒、淀粉、油

步骤:

1. 将茄子洗净切成适量的块状备用,将葱、姜、蒜切成末备用,将红椒、青椒洗净切丝备用。

鱼肉茄子家常做法?

草鱼 半条,茄子 一根,葱 适量,姜 适量,蒜 6瓣,辣椒 3个,豆瓣酱 适量,生抽 适量,米醋 适量,料酒 适量,白糖 适量,菜籽油 适量

做法步骤

步骤 1

鱼肉切好用生抽、姜和蒜片抓匀,腌30分钟;

步骤 2

1. 鱼肉茄子是一道非常美味的家常菜,做法简单易学。
2. 鱼肉茄子的做法是先将茄子切成小块,放入油锅中煎至两面金黄,备用。
然后将鱼肉切成小块,放入锅中煸炒至变色,加入适量的盐、生抽、料酒等调味料,再加入煎好的茄子一起翻炒均匀即可。
3. 如果想要更加美味,可以在炒鱼肉的时候加入一些姜丝和葱花,增加香味。
同时,也可以根据个人口味加入一些辣椒或者其他调料,让鱼肉茄子更加丰富多样。

茄子做法备用
世预赛赛程表全部?2022卡塔尔世界杯预选赛国足赛程? 2023全球华人杯羽毛球官网?2022羽联世界排名官网?
发表评论

游客 回复需填写必要信息