大米饭团家常做法?家庭版饭团做法?
4、揉好的大米团子扔进蛋液来回滚,放入一勺寿司醋、1克盐搅拌均匀备用,5· 加入海苔粉、肉松、海带丝、盐和苹果醋(可用米醋代替)6· 把所有的材料拌匀。1.准备需要的食材 全部切丁备用2.青豆下锅煮一下3.锅里放油,鸡蛋液拌匀倒入里面继续翻炒,加盐适量炒好即可5.把炒好的米饭用勺子挖到摇摇饭团里面,放入胡萝卜碎先炒一下,6、倒入米饭先炒一下,再倒入切好的鸡蛋碎和海苔。
大米饭团家常做法?
1、用料 :大米,鸡蛋,淀粉一指甲盖,白胡椒适量,盐适量,番茄酱适量,沙拉酱适量,碎海苔适量丢。
2、中午吃剩的大米, 微波炉热30秒, 以微烫手为准,带上一次性手套揉成小圆球。
3、鸡蛋打散,加一小指甲盖淀粉,一点点白胡椒,一点盐,搅拌均匀。
4、揉好的大米团子扔进蛋液来回滚,确保没一面都沾满蛋液。
5、油锅热油,油热后一个个把团子放进去,来回滚,表面金黄后捞出。
1· 米饭加热。倒入适量寿司醋 盐 拌匀。加热拌会比较均匀。
2· 戴上手套。防止米饭沾手。也可以在手上涂油 ,也可以套个塑料袋或者保鲜膜。摁紧实。里面可以夹点蔬菜 鸡蛋 火腿肠之类的。
3· 捏成三角形。
4· 寿司海苔剪长条。也可以买零食海苔哦。
5· 粘在饭团上就OK啦。
1米饭加热后,放入一勺寿司醋、1克盐搅拌均匀备用,剪一块保鲜膜铺平整,把海苔片放上。
2中间放一勺米饭,压平整,不必太厚,饭铲背面可以蘸点凉开水防粘,放一片芝士在米饭上,芝士挨着米饭,米饭的温热能稍把它融化一点,口感更好。
3放上金枪鱼,放一片西红柿,然后可以选择性的拐点沙拉酱。
4放切片鸡蛋,放一片生菜。最后再盖上一层米饭,用饭铲铺平。
5提起保鲜膜拉着海苔对角折,然后再对角折一下,拉紧保鲜膜就可以了。
1· 准备食材。
2· 米粗洗一下,浸泡十分钟
3· 用电饭煲把米饭蒸熟。
4· 放到大碗里。
5· 加入海苔粉、肉松、海带丝、盐和苹果醋(可用米醋代替)
6· 把所有的材料拌匀。
7· 用模具压出形状。
8· 撒上海苔粉,放一点海带丝和木鱼花即可。
9· 没有模具的直接用手团成圆圆的饭团就行
步骤
1.准备需要的食材 全部切丁备用
2.青豆下锅煮一下
3.锅里放油,倒入青豆 红萝卜 火腿肠翻炒
4.加入米饭 小火不停翻炒,鸡蛋液拌匀倒入里面继续翻炒,加盐适量炒好即可
5.把炒好的米饭用勺子挖到摇摇饭团里面,抖动起来
6.圆圆的饭团就完成
家庭版饭团做法?
1、配料:米饭1碗,薯片10个,鸡蛋2个,胡萝卜100克、盐1勺,油适量,紫菜适量。
2、食材先准备好,米饭、薯片、2个鸡蛋、胡萝卜半根、紫菜。
3、鸡蛋打散,不需要炒,是摊成薄薄的鸡蛋饼,然后再切碎,胡萝卜也切碎备用。
4、把紫菜掰成小块,锅里放一点点油,把紫菜放进去,小火慢慢翻炒,直到紫菜的颜色变绿,用手一捏就碎掉了,就可以了,紫菜一定要用免洗的那种,清洗过了就不能炒了。
5、锅里倒入油,放入胡萝卜碎先炒一下,因为胡萝卜里所含的维生素是脂溶性维生素,要用油炒才可以,多吃点胡萝卜对眼睛也好。
6、倒入米饭先炒一下,再倒入切好的鸡蛋碎和海苔,加盐调味,翻炒均匀,出锅装到盘子里。
食材:米饭(冷米饭为宜哦)、火腿肠半根、胡萝卜半根、生菜、肉松。
做法:
1:照烧料汁:2勺生抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+1勺蜂蜜,搅拌均匀。
2:米饭+火腿+胡萝卜碎+生菜碎+肉松+1勺生抽+1勺辣椒粉+1勺芝麻+1勺生抽+1勺蚝油混合均匀。
3:拌匀的米饭,包入适量烘焙奶酪芝士碎,捏紧后放入模具中定型。
4:平底锅刷少许油,放入饭团,两面都煎一下,刷上照烧汁,待两面变金黄,表面撒芝麻和海苔即可。
四川饭团做法?
1.糯米放水中浸泡3个小时,然后,在盘子上放沙布再平铺泡好的糯米.撒点水
2.上锅蒸15分钟就好了
3.先准备一幅布(或者寿司帘也行,我用的是油布这是怕烫手,后来我没用.),上面放保鲜膜,在保鲜膜上放米饭,抹上甜面酱,或者其他的酱也行
4.放入油条,火腿肠(你也可以包入鸡蛋什么的)
5.卷好即可
四川饭团是一道传统的川菜小吃,做法如下:
所需材料:
糯米500克、瘦肉末100克、豆腐干50克、香菇50克、葱姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、油适量。
制作步骤:
将糯米淘洗干净,加入适量清水浸泡2-3小时,然后沥干备用。
香菇泡发后切成小丁,豆腐干切成小块备用。
热锅凉油,加入葱姜爆香,放入瘦肉末煸炒至变色。
加入香菇和豆腐干继续翻炒,加入盐、生抽、料酒调味,翻炒均匀后关火备用。
取一小碗,将糯米放入碗中,用手压实,然后在中间挖一个小洞,将肉馅填入洞中。
以下是一份简单的四川饭团做法:
所需材料:
* 糯米饭 200克
* 猪肉馅 150克
* 青葱 适量
* 姜末 适量
* 蒜末 适量
* 酱油 适量
大米饭团做法?
大米饭团的用料
米饭 100克鸡蛋 1个盐 适量红萝卜 20克青豆 20克火腿肠 1根
大米饭团的做法步骤
步骤 1
准备需要的食材 全部切丁备用
步骤 2
青豆下锅煮一下
步骤 3
锅里放油,倒入青豆 红萝卜 火腿肠翻炒
步骤 4
1米饭加热后,放入一勺寿司醋、1克盐搅拌均匀备用,剪一块保鲜膜铺平整,把海苔片放上。
2中间放一勺米饭,压平整,不必太厚,饭铲背面可以蘸点凉开水防粘,放一片芝士在米饭上,芝士挨着米饭,米饭的温热能稍把它融化一点,口感更好。
3放上金枪鱼,放一片西红柿,然后可以选择性的拐点沙拉酱。
4放切片鸡蛋,放一片生菜。最后再盖上一层米饭,用饭铲铺平。
5提起保鲜膜拉着海苔对角折,然后再对角折一下,拉紧保鲜膜就可以了。
1、大米干饭中加入葱末、姜末、盐、味精、鸡精、胡椒粉,喜欢吃辣的,加点红辣椒粉或辣油。
2、用手充分搅拌,将所有调料搅拌均匀(最好戴一次性手套,干净、卫生)。
3、搅拌均匀的大米干饭,捏成饭团,稍稍压扁,放入盘中备用。
4、锅内放足油,大火烧至油热 。小心放入饭团(防止油溅出,如是新手,戴上口罩)。
5、依次将饭团小心放入油锅内,大火炸制。待饭团强皮(即饭团外皮,呈焦黄色),用筷子将饭团翻个身,继续大火炸制另一面。
6、饭团的另一面,呈焦黄色时,焦香鲜辣的油炸米饭团,就可装盘了。