大豆的做法家常？黄豆 做法？

将需要保存的黄豆放入到真空袋中，用这种方法来保存黄豆的话，用这种方法来保存黄豆是比较简单有效的，　　2、冷藏保存　　把黄豆放入到冰箱中进行冷藏保存也是常用的一种保存方法，用这种方法来保存黄豆的话也是比较可靠的，这种冷藏保存的方法一般保存几个月是不会有问题的，　　3、冷冻保存　　如果想把黄豆保存的时间更长的话，那么你可以选择将黄豆用来冷冻保存，冷冻保存的话时间是非常长的，冷冻保存的方法也很简单。

大豆的做法家常？

大豆 适量 、 花椒 适量 、 大料 适量 、 香叶 适量 、 桂皮 适量 、 辣椒 适量 、 盐 适量 、 孜然 适量 、 肉蔻 适量

烹饪步骤

步骤1，准备食材

步骤2，大豆用水浸泡两三个小时

步骤3，水锅放入花椒、大料、香叶、桂皮、辣椒、孜然、肉蔻等调料

黄豆 做法？

气温降到四五度的时候，就可以制作黄豆纳豆了，选黄豆两斤左右，用水冲洗干净，然后浸泡三到四个小时，用1：1的比例上锅文火蒸煮至软烂，看上去有点微微发红色，没有汤汁了，关火焖至温度在37-38℃时，挖出放在透气干净棉包袱遮盖保温，放在干爽保温处，两三天左右就生出似麻秧状菌丝，后根据个人口味加盐搅拌均匀装瓶放保鲜，一个冬天就有小咸菜吃喽。

我要收藏黄豆的做法？

1、真空保存

　　黄豆可以选择真空保存，将需要保存的黄豆放入到真空袋中，把里面的空气全部都抽掉，然后直接将其放置在阴凉干燥处就可以了，用这种方法来保存黄豆的话，可以保存很久，一般一两个月都不会出现问题，但是要确保环境干燥很重要，用这种方法来保存黄豆是比较简单有效的，短期内保存的话，最适合用这种方法进行保存。

　　2、冷藏保存

　　把黄豆放入到冰箱中进行冷藏保存也是常用的一种保存方法，用这种方法来保存黄豆的话也是比较可靠的，而且也非常的方便，只要将黄豆放入到保鲜袋中封好口，然后再放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来保鲜就可以了，这种冷藏保存的方法一般保存几个月是不会有问题的，但是要确保密封很重要。

　　3、冷冻保存

　　如果想把黄豆保存的时间更长的话，那么你可以选择将黄豆用来冷冻保存，冷冻保存的话时间是非常长的，通常保存半年，甚至一年都不会出现变质，冷冻保存的方法也很简单，直接把黄豆放到塑料袋中封好口，再放到冷冻室里面冷冻起来即可。选择冷冻保存的话，虽然时间比较长，但是会降低原有的营养价值，所以一般冷冻保存的方法用的是比较少的。

　　如果不知道黄豆该如何进行保存的话，那么以上讲述的这几种方法，大家可以作为参考，用这些方法来保存黄豆都是比较有效可行的，希望本文的讲述能对大家提供有效帮助。