意大利面酱的详细做法？意大利面酱家庭版做法？

5. 加入西红柿翻炒均匀，放入番茄酱加一碗清水大火烧开。西红柿用开水烫一下去皮切碎，洋葱切碎，加蒜末炒香。加入西红柿翻炒均匀，放入番茄酱加一碗清水大火烧开。葱头切丁4. 大蒜切末5. 黄油上锅融化大蒜爆香用料：做法步骤 1、把准备好的西红柿要用清水洗净，大蒜去掉外皮以后剁成蒜末备用。然后放入适量的橄榄油，放入磨碎以后的洋葱末和蒜末炒制，再加入剁碎以后的西红柿，随后放入罗勒叶和牛至叶一起炒制。

意大利面酱的详细做法？

 准备食材：西红柿用开水烫一下去皮切碎，瘦肉剁成茸，洋葱切碎，蒜切碎，黄油室温软化。

2. 大火把锅烧热转小火放入黄油，加蒜末炒香。

3. 加入洋葱略炒。

4. 加入肉末炒散。

5. 加入西红柿翻炒均匀，放入番茄酱加一碗清水大火烧开。

意大利面酱家庭版做法？

1. 准备食材：西红柿用开水烫一下去皮切碎，瘦肉剁成茸，洋葱切碎，蒜切碎，黄油室温软化。

2. 大火把锅烧热转小火放入黄油，加蒜末炒香。

3. 加入洋葱略炒。

4. 加入肉末炒散。

5. 加入西红柿翻炒均匀，放入番茄酱加一碗清水大火烧开。

6. 调入适量的盐和胡椒粉，白糖提鲜，大火收汁黏稠即可。

7. 美味的意大利面酱，做这个酱满全程是个享受，满厨房都是清香味。

1. 准备材料番茄2个，葱头100克，大蒜10克，黄油15克，番茄沙司100克，罗勒10克，糖2勺，盐一勺。

2. 把番茄削皮备用

3. 番茄，葱头切丁

4. 大蒜切末

5. 黄油上锅融化大蒜爆香

用料：西红柿500克，洋葱20克，胡椒粉和海盐各适量，大蒜两三瓣，另外罗勒叶与牛至叶都要适量准备一些。

做法步骤 1、把准备好的西红柿要用清水洗净，然后去掉蒂，把它的表皮全部去干净，剁成碎末，把洋葱也磨成碎末，大蒜去掉外皮以后剁成蒜末备用。

2、把炒锅加热烧干，然后放入适量的橄榄油，放入磨碎以后的洋葱末和蒜末炒制，炒香以后，放入准备好的胡椒粉。 3、闻到胡椒粉的香味以后，再加入剁碎以后的西红柿，用锅铲快速翻炒，随后放入罗勒叶和牛至叶一起炒制，最后放入适量的食用盐，等锅中的酱汁变得浓稠以后直接关火，这时意面酱也就炒制成功了。

意大利肉酱面的酱怎么做？

原料：绞肉半斤，西红柿酱一盒（铁盒里装的），蘑菇切丁做法：

1.锅内放少许油，将绞肉炒熟，然后倒入西红柿酱，翻炒至酱肉溶为一体，然后再放入切好的蘑菇，添少许水（不要太稀），然后加入盐、蒜粉、黑胡椒粉，小火烹饪，烹饪时需要不断地翻锅，不然会糊底。45分钟后肉酱做好。

2.另一锅内烧水下面，面条种类随自己喜好。熟后捞出放入已做好的肉酱。这就是意大利肉酱面，是美国人告诉我的做法，现在我经常做，非常喜欢吃，因为西红柿和蘑菇的美味溶入一体。又有维生素，又有蛋白质，营养美味

食材：猪腿肉100克，螺旋意大利面200克

辅料：鸡蛋1个，黄瓜1/2根，洋葱1/2个

调料：食盐2克，蒜5克，生抽5克，黑胡椒1克，橄榄油20毫升，白糖1克，番茄沙司10克

做法

1.洋葱制成细碎，猪腿肉绞成肉末待用；

炸酱意大利面法？

 主料

200g意大利面

60g豆瓣酱

150g猪肉馅

100g番茄

配料

适量油，适量盐，适量干香菇，适量蒜末

1 意大利面、番茄、豆瓣酱、猪肉馅。

2 提前将干香菇洗净，用开水泡软，挤干香菇的水分，切成细丁，泡香菇的水留着待用。

3 番茄洗净去皮切成小丁待用。

【食材清单】：

意大利面，牛肉馅，猪肉馅，培根，橄榄油，西芹，胡萝卜，海盐，黄洋葱，番茄酱，番茄罗勒酱，罗勒，欧芹，白兰地，黄油，意大利面，黑胡椒碎，芝士碎，橄榄油，清水。

【烹饪步骤】：

1、把猪肉馅，牛肉馅，培根碎都准备好，不管是猪肉还有牛肉都要准备新鲜的，新鲜的肉吃起来口感也能好。培根切成小丁就好了。

2、 把西芹，胡萝卜，黄洋葱也都准备好了，西芹的叶子摘去。清洗干净切成小段然后备用。胡萝卜去皮，黄洋葱也去皮准备好。把所有的蔬菜都清洗干净了以后再放进料理机中，打碎。

3、 平底锅里面加入适量的食用油，烧热以后把刚才搅打好的蔬菜碎都倒进锅里面，翻炒至酥软，盛出来以后备用。

4、 另起锅，倒入橄榄油进去，烧热以后把培根也下进去，把培根碎用小火炒得焦香。随后我们再把牛肉馅还有猪肉馅也都下进去，不断地翻炒。

5、倒入一点点的白兰地，继续翻炒均匀。把肉馅翻炒至变色，白兰地的味道已经开始充分的被吸收了。把我们之前炒好的蔬菜也倒进去。

6、 随后我们再将海盐，罗勒，2款番茄酱也加进去，继续翻炒均匀。番茄酱的用量根据自己的口味来调整，家里面没有2款番茄酱的用其中的一款也可以。