怎样做活螃蟹简单好？怎样做活螃蟹简单好吃？冷冻的螃蟹怎么做？

香葱适量，姜片适量，入锅煮螃蟹，2· 油锅中放入姜片第一步，备好螃蟹、千板豆腐、白菜、葱姜、盐、白胡椒和油。将白菜切段，豆腐直接切块，备好锅加油烧热了，将葱姜下锅爆香了，将豆腐直接下锅了，再放螃蟹烧煮，烧开后加白胡椒、盐和葱即可。葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油做法：1、将蟹放在器皿中加入适量白酒，2、将葱、姜洗净，3、把蒜饵放入油锅炸至金黄色，再将蟹及蒜饵入锅。

怎样做活螃蟹简单好？怎样做活螃蟹简单好吃？

做活螃蟹简单好吃的方法如下

主料:新鲜活螃蟹 四只

辅料:香葱适量，姜片适量，白糖适量，淀粉适量，食用油适量，盐适量，清水适量

— 烹饪步骤 —

1· 切好葱，入锅煮螃蟹，切螃蟹，不要壳。

2· 油锅中放入姜片

第一步，备好螃蟹、千板豆腐、白菜、葱姜、盐、白胡椒和油。

第二步，将螃蟹直接处理后洗好了，切块，将白菜切段，豆腐直接切块，生姜直接切片，葱切段备用。

第三步，备好锅加油烧热了，将葱姜下锅爆香了，加白菜翻炒，适当加上水。

第四步，将豆腐直接下锅了，再放螃蟹烧煮，烧开后加白胡椒、盐和葱即可。

冷冻的螃蟹怎么做？

主料：冷冻海蟹

调料：葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油

做法：

1、将蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮、胃、肠，切成块;

2、将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片;

材料：冷冻蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐。

步骤:

1、先把蟹解冻处理干净，切成4～6块。

2、起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。

3、把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。

4、把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。

冷冻螃蟹的做法：

1、将螃蟹外壳洗净，开壳。去内脏，洗去污物。

2、将盐放入冰水里溶化，然后把洗净的蟹放入，浸10分钟，捞出。把螃蟹剁成几大块，连蟹壳一起放在蒸盘上，把姜片，葱段散放在蟹上。

3、入蒸锅，中偏大火蒸10分钟即好。弃掉姜葱。让螃蟹凉冷后放入冰箱内，冷藏1小时拿出。

4、将椒丝，姜丝用醋浸10分钟。

5、将冷却的螃蟹摆回原形，蟹壳放在上面。现剥蟹肉然后蘸姜醋汁食用。