冬瓜排骨怎么做?排骨冬瓜汤怎么做?
主料3人份冬瓜500克 排骨500克辅料姜1块 大蒜(脱水)2瓣大葱1段 生抽10克白醋5克 豆瓣酱15克 植物油10克步骤1准备好原材料步骤2肋排切成小块步骤3肋排放入锅里焯水步骤4冬瓜切成一公分左右厚的片排骨冬瓜汤怎么做?把冬瓜洗净去皮切成大块备用,排骨放入高压锅,再放入一根葱、花椒、3片姜片、几滴醋,把清理干净的排骨放入到砂锅里面,加入适量的葱姜,将排骨烧开。
冬瓜排骨怎么做?
主料3人份
冬瓜500克 排骨500克
辅料
姜1块 大蒜(脱水)2瓣
大葱1段 生抽10克
白醋5克 豆瓣酱15克 植物油10克
步骤1准备好原材料
步骤2肋排切成小块
步骤3肋排放入锅里焯水
步骤4冬瓜切成一公分左右厚的片
排骨冬瓜汤怎么做?
你好,材料:
1.排骨500克
2.冬瓜500克
3.生姜3片
4.大葱1段
5.盐适量
做法:
1.排骨洗净,用开水焯水,去除血水和杂质。
2.冬瓜去皮,切成小块。
3.生姜切片,大葱切段备用。
把冬瓜洗净去皮切成大块备用,冬瓜用凉水浸泡15分钟,浸泡时放点面粉、食盐。然后用清水洗净,排骨放入高压锅,再放入一根葱、花椒、3片姜片、几滴醋,高压锅响了后等10分钟后出锅。
排骨冬瓜汤的做法怎样?
1/4
冬瓜切块备用,把清理干净的排骨放入到砂锅里面,然后加入适量的清水。
2/4
水的量超过排骨即可,加入适量的葱姜,然后盖上锅盖,将排骨烧开。
3/4
水开后把排骨表面的一层浮沫打去,盖上锅盖中小火炖三十分钟,时间到后将提前切好的冬瓜也放进去。
4/4
排骨冬瓜煲汤的做法?
材料
主料:猪排骨
辅料:冬瓜
调料:葱花,姜片,盐,花椒
做法
1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。
2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。
3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。
4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。
5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。
排骨冬瓜汤怎么炖?
用料:
排骨一斤
冬瓜适量
盐一点
姜三片
葱花适量
做法:
1/4排骨泡水两小时,把血水泡掉
2/4锅中加水倒入排骨,掉一樽水捞出
3/4捞出的排骨需要洗干净放入砂锅,加入葱姜水
答案,猪肋排500g。冷水浸泡,泡出血水要反复2~3次。泡好的猪肋排放入冷水锅内。加入料酒。葱段,姜块大火烧开。撇去浮沫。小火慢煮。快熟时加入。切好的冬瓜片。出锅前加入少许食用盐,香菜末即可。
材料:
1.排骨500克
2.冬瓜500克
3.生姜3片
4.大葱1段
5.盐适量
做法:
1.排骨洗净,用开水焯水,去除血水和杂质。
2.冬瓜去皮,切成小块。
3.生姜切片,大葱切段备用。
先把排骨剁成小块。把冬瓜去皮切成片。再准备一点姜蒜末和葱花。
锅中放油,油热后先把姜蒜末炒香,然后再倒入排骨翻炒至排骨有点微黄。
往锅中加适量的水,把冬瓜也倒进去。大概闷煮二十分钟左右后。冬瓜熟了。然后就加盐和鸡精调一下味。最后再放点葱花。这样就可以了。
步骤1
需准备材料如下,排骨切块
步骤2
冬瓜也切块备用
步骤3
排骨放入温水中煮开,去掉浮沫,清洗干净,水中加入少许料酒一起煮哦
步骤4
清洗干净的排骨倒入砂锅中,倒入适量的清水,放入几块姜片,开中火一起煮30分钟
步骤5
30分钟过后这时锅中的汤已成奶白色,倒入切好的冬瓜,再煮十几分钟这样就可以了