冬瓜排骨怎么做？排骨冬瓜汤怎么做？

主料3人份冬瓜500克 排骨500克辅料姜1块 大蒜(脱水)2瓣大葱1段 生抽10克白醋5克 豆瓣酱15克 植物油10克步骤1准备好原材料步骤2肋排切成小块步骤3肋排放入锅里焯水步骤4冬瓜切成一公分左右厚的片排骨冬瓜汤怎么做？把冬瓜洗净去皮切成大块备用，排骨放入高压锅，再放入一根葱、花椒、3片姜片、几滴醋，把清理干净的排骨放入到砂锅里面，加入适量的葱姜，将排骨烧开。

冬瓜排骨怎么做？

主料3人份

冬瓜500克 排骨500克

辅料

姜1块 大蒜(脱水)2瓣

大葱1段 生抽10克

白醋5克 豆瓣酱15克 植物油10克

步骤1准备好原材料

步骤2肋排切成小块

步骤3肋排放入锅里焯水

步骤4冬瓜切成一公分左右厚的片

排骨冬瓜汤怎么做？

你好，材料：

1.排骨500克

2.冬瓜500克

3.生姜3片

4.大葱1段

5.盐适量

做法：

1.排骨洗净，用开水焯水，去除血水和杂质。

2.冬瓜去皮，切成小块。

3.生姜切片，大葱切段备用。

把冬瓜洗净去皮切成大块备用，冬瓜用凉水浸泡15分钟，浸泡时放点面粉、食盐。然后用清水洗净，排骨放入高压锅，再放入一根葱、花椒、3片姜片、几滴醋，高压锅响了后等10分钟后出锅。

排骨冬瓜汤的做法怎样？

1/4

冬瓜切块备用，把清理干净的排骨放入到砂锅里面，然后加入适量的清水。

2/4

水的量超过排骨即可，加入适量的葱姜，然后盖上锅盖，将排骨烧开。

3/4

水开后把排骨表面的一层浮沫打去，盖上锅盖中小火炖三十分钟，时间到后将提前切好的冬瓜也放进去。

4/4

排骨冬瓜煲汤的做法？

材料

主料：猪排骨

辅料：冬瓜

调料：葱花，姜片，盐，花椒

做法

1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。

2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。

4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。

5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。

排骨冬瓜汤怎么炖？

用料：

排骨一斤

冬瓜适量

盐一点

姜三片

葱花适量

做法：

1/4排骨泡水两小时，把血水泡掉

2/4锅中加水倒入排骨，掉一樽水捞出

3/4捞出的排骨需要洗干净放入砂锅，加入葱姜水

答案，猪肋排500g。冷水浸泡，泡出血水要反复2~3次。泡好的猪肋排放入冷水锅内。加入料酒。葱段，姜块大火烧开。撇去浮沫。小火慢煮。快熟时加入。切好的冬瓜片。出锅前加入少许食用盐，香菜末即可。

材料：

1.排骨500克

2.冬瓜500克

3.生姜3片

4.大葱1段

5.盐适量

做法：

1.排骨洗净，用开水焯水，去除血水和杂质。

2.冬瓜去皮，切成小块。

3.生姜切片，大葱切段备用。

先把排骨剁成小块。把冬瓜去皮切成片。再准备一点姜蒜末和葱花。

锅中放油，油热后先把姜蒜末炒香，然后再倒入排骨翻炒至排骨有点微黄。

往锅中加适量的水，把冬瓜也倒进去。大概闷煮二十分钟左右后。冬瓜熟了。然后就加盐和鸡精调一下味。最后再放点葱花。这样就可以了。

步骤1 

需准备材料如下，排骨切块 

步骤2 

冬瓜也切块备用 

步骤3 

排骨放入温水中煮开，去掉浮沫，清洗干净，水中加入少许料酒一起煮哦 

步骤4 

清洗干净的排骨倒入砂锅中，倒入适量的清水，放入几块姜片，开中火一起煮30分钟 

步骤5 

30分钟过后这时锅中的汤已成奶白色，倒入切好的冬瓜，再煮十几分钟这样就可以了