辣椒炒冬瓜片的做法？清炒冬瓜片最好吃的做法？
辣椒炒冬瓜片的做法？原料：冬瓜皮、油、白糖、生姜、花椒、红辣椒、盐。做法步骤：第1步、冬瓜皮一定要清洗干净，去掉瓜瓤。第2步、现在的蔬菜水果种植的过程中都会用农药，将冬瓜皮外面一层深绿色毛绒皮用菜刀刮掉。将刮好的冬瓜皮用流水洗净。第3步、冬瓜皮切成片备用。切好的冬瓜皮撒上一勺盐腌制一会儿。腌制好后；沥干水分备用。第4步、红辣椒洗净切丝……
辣椒炒冬瓜片的做法？
原料：冬瓜皮、油、白糖、生姜、花椒、红辣椒、盐。
做法步骤：
第1步、冬瓜皮一定要清洗干净，去掉瓜瓤。
第2步、现在的蔬菜水果种植的过程中都会用农药，将冬瓜皮外面一层深绿色毛绒皮用菜刀刮掉。将刮好的冬瓜皮用流水洗净。
第3步、冬瓜皮切成片备用。切好的冬瓜皮撒上一勺盐腌制一会儿。腌制好后；沥干水分备用。
第4步、红辣椒洗净切丝，加入一勺盐腌制。
第5步、干红辣椒切丝；红辣椒切丝，姜切丝备用。锅中放油，烧制八成热；放入花椒慢慢煸香。再放入生姜和干红辣椒分别煸炒出香味。
第6步、加大火力，放入沥干水分的冬瓜皮爆炒几分钟。
第7步、放进红辣椒翻炒。
第8步、放入1勺盐到炒好的冬瓜皮中。
1、准备食材，将冬瓜、红辣椒、大蒜、葱分别洗净切好，待用。
2、热锅中倒油，将冬瓜、红辣椒、大蒜一起入锅，快速翻炒。
3、大火持续烧，加少量水，用铲子不停翻炒，盖上锅盖焖一会儿
4、大约12分钟左右掀开锅盖，放盐等调料，冬瓜翻炒均匀，出锅。
清炒冬瓜片最好吃的做法？
主料：冬瓜500g
辅料：青椒2个，小米辣3个，花椒几粒，盐1小勺，蒜瓣2颗，鸡精1/2勺，食用油适量，生抽1勺，姜1块
1. 准备好所有食材。
2. 冬瓜去皮洗干净切片。
3. 姜蒜，小米辣，青椒切丝。
1/10香葱切末，蒜切片，彩椒切粒备用
2/10冬瓜去皮去瓤，切5毫米厚的片
3/10起火，下去花生油，油温升至七成下去蒜片爆香
4/10接着下去冬瓜片
5/10，加入少许盐大火翻炒至冬瓜表面略透明
1、准备冬瓜500克，海米50克，把豆腐去掉，瓜皮和瓜瓤切成片，海米提前用温水浸泡，另外再准备适量的葱姜和食用油。
2、在炒锅中放食用油加热以后，放入花椒，炸出香气，把花椒取出，不要再放入葱姜快速翻炒，随后把冬瓜片入锅，煸炒2到3分钟，加少量清水，放入泡好的海米再一起炒二到三分钟，炒好以后放鸡精提味，调交以后可以直接出锅。
酸辣冬瓜片怎么炒好吃？
1、将冬瓜去皮，洗干净后切成薄片。冬瓜片稍微切薄一点，可以减少烧制的时间。
2、锅中倒入适量油，烧热后倒入蒜末和干辣椒段，爆炒出香味。
3、将冬瓜片倒入锅中，大火翻炒至边缘微微透明，加盐调味。
4、倒入绍兴清水，水量没过冬瓜片的一半，盖上锅盖将冬瓜烧至变软，大约八成熟。
5、加入白醋、豆瓣酱。翻炒至熟透。
6、锅中还留着少许汤汁的时候，淋入水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅。
炒冬瓜片的家常做法最简单？
🌸1.两块钱的冬瓜，去皮，然后用勺子挖去冬瓜里面不能吃的嚷，切成大小均匀的薄片
🌸2.切好之后，放入水里，清洗干净
🌸3.用漏勺捞出来，弃水力干
🌸4.锅里倒油，油热，加入蒜末炒香，再加入沥干水分的冬瓜片，大火翻炒，炒出一点点水，加入一勺盐调味，一勺鸡精提鲜，一点生抽上色提鲜，继续翻炒1分钟
我比较喜欢软烂一点的，尤其是冬瓜炒出来的汤汁泡饭，味道真的特别的鲜
🌸5.出锅前，加入红椒丁和葱花做配色，我家正好没有红椒了，就加的小米辣，然后出锅装盘，就可以开始享用了
冬瓜500克，去皮处理干净，切菱形厚片备用。虾皮100克，洗干净控水备用。
起锅烧油，下葱姜蒜沫爆香，放入冬瓜片加适当的耗油，味极鲜酱油，盐与白糖翻炒二分钟再下入虾皮，大火爆炒至断生即可。
1、用料:冬瓜500克，葱一根，蒜一头，姜一块。盐，五香粉，生抽酱油适量。
2、具体步骤
步骤1、冬瓜切成小块后，用清水浸泡，大蒜切成片，生姜切成丝，葱切成葱花，红椒切成粒。
步骤2、锅里烧油，油热加入葱，姜，蒜，红椒，加入蚝油，搅拌均匀后倒入冬瓜块。
步骤3、从锅边倒入一勺清水，加入食盐，鸡精，白糖，生抽，老抽继续翻炒。
1冬瓜去皮；
 2切片；
3蒜切片
 4姜切丝；
5葱切丝；
6把干辣椒在油锅里炸一下；
7倒冬瓜入锅；
8放耗油一大勺
9放盐一勺子
10 酱油适量；
1.冬瓜去皮切片
2.猪肉肥肉切丝，葱姜香菜切碎备用
3.热油，把肥肉放在热油里撸成小肉干
4.放入葱姜煸香，放入冬瓜翻炒
5.加入适量味极鲜、醋和盐继续翻炒
6.盖锅盖稍微捂一会儿，等冬瓜片都透亮了就可以了，出锅撒上香菜。
炒冬瓜的家常做法？
材料：蛤蜊250克，冬瓜500克，葱姜丝，香莱、盐、胡椒粉各适量。
做法
1、将吐过泥沙的蛤蜊洗净，冬瓜去皮洗净切片，香菜摘洗净切末待用。
2、将蛤蜊放入锅内，加姜丝、盐、少许清水，用急火煮至开口捞出，取出蛤蜊肉放入原汁中洗净。
3、炒锅注油烧热，投入葱丝、姜丝爆锅，放入冬瓜片煸炒数下，加入汤汁，急火烧开后，再放入蛤蜊肉、盐、胡椒粉调味，最后撒入香菜末即可出锅。
材料：冬瓜、大蒜籽、青甜椒半个、红灯笼椒半个、食用油、生抽、盐、白糖少许
做法
1. 先将冬瓜去皮洗净，切成片；青红椒洗净切成小方粒；蒜去外衣拍碎切粒。
2. 热油锅，倒入蒜粒爆香，再放入青红椒炒香。
3. 倒入冬瓜片不定地翻炒几分钟，再加入适量生抽继续炒匀，然后加盖中小火焖2分钟后，调入适量盐、少许糖翻炒均匀即可。
1.首先准备冬瓜一块，去除外皮，和瓜瓤，冬瓜切片放入盘中备用，青红辣椒，各半个切成菱形片，大蒜3粒，拍散后切成蒜末，生姜一小块拍散切成姜末，干辣椒3克放到一起备用。
2.所有食材准备后我们开始烹饪，锅中烧水，水开后倒入冬瓜和青红椒，焯水1分钟左右，捞出控干水分。
3.锅中烧油，油温烧至5成热，倒入姜蒜末，干辣椒炒出香味，再加入豆瓣酱5克快速翻炒出红油。
4.把焯过水的冬瓜倒入锅中快速翻炒，然后我们开始调味，加入食盐2克，鸡精1克，胡椒粉1克，淋入5克辣椒油提亮一下色泽，不喜欢吃辣的朋友也可以用明油代替辣椒油，快速翻炒化开调料即可出锅装盘。